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11月28日 漢方薬剤師×cafe goenコラボイベント

実りの秋~季節の薬膳料理を味わおう!

漢方薬剤師&goenシェフがタッグを組んで、お食事会を開きます★school_concept_01
この時期にあった薬膳料理に舌鼓を打ちながら、何故この食材なのか、何故この調理法なのか学びましょう♪
まったく知識のない方から、上級者まで大歓迎です

※画像は生薬・漢方のイメージです。当日のお料理ではありません。

日時:11月28日(金) 19:00~21:00

参加費:4,000円

申込締切:11月27日(木)17時まで

メニューは、

○ 季節野菜の前菜5種
○ 漢方生薬をダシとして使用した薬膳スープ
○ 漢方生薬を使用した炊き込み玄米ごはん
○ 薬膳スイーツ
○ 番茶

になる予定です。
何の生薬が使用されているのか?
どのような効能があるのか?
陰陽で考えるとどうなのか?
野菜のエネルギーと効能は?

などを勉強しながら皆で交流会しましょう♪