講座

現役漢方薬剤師に学ぶ~お屠蘇作り~

「漢方茶をつくろう!その3 ~手づくりお屠蘇~」

現役の漢方薬剤師が教える、ワークショップ第3弾!
今回は特別編、オリジナルお屠蘇作りです。【内容】
お屠蘇って?お正月に飲むお酒のことだと思っている方も多いかもしれませんが、正式には三国志の時代を発祥とする漢方薬から作られる薬酒なんです。
今回はお屠蘇について由来と使われてる生薬を学びながら、オリジナルのお屠蘇をつくるワークショップです。当日作った屠蘇は持ち帰って、お正月に作ってお飲みください。
(講師が作成したオリジナルお屠蘇の試飲もあります。)
生薬の味・香りを楽しみながら、オリジナルお屠蘇を作成してみましょう!

【日時】
12月10日(水)11時00分~13時00分
12月12日(金)19時00分~21時00分
※両日とも同じ内容です。

 

【受講料】
3,500円 (当日4,000円)
(作成したお屠蘇・薬膳スープ・酵素玄米おにぎり 付)
※受講料のお支払いは当日で構いません。