日別アーカイブ: 2015/4/16

さらだ菜種油

本日はコートのいらない一日でしたね!

あまり体を冷やすのは好ましくないので、通常、水を氷なしでお出ししておりましたが、そろそろ氷を入れようかと考えてしまいました。

少し考えます。。。

さて、本日もパン生地研究は続いております。

先日油のお話を書きましたが、当店で開店以来結構人気なのが「さらだ菜種油」です。

マクロビではごま油か菜種油が日本人に合っているということでお勧めされておりますが、どちらも独特の香りがあるためスイーツづ作りには不向きですね。

そこでお勧めなのがサラダ菜種油です。

意外に、取り扱っている店がなかなか無いんですよね。

マクロビ菓子系のレシピ、で「菜種油」と書いてあるものは、素直に菜種油を使うのではなく、サラダ菜種油を使用すれば、グッと美味しく仕上がりますよ☆

当店の全てのお食事プレートについているサラダには、このサラダ菜種油を使用したドレッシングをかけています。

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作り方は簡単☆

豆乳ヨーグルト+なたねサラダ油+塩麹+アガベシロップ+マスタードを適量合わせるだけ♪

「さっぱり発酵系ドレッシング』で腸内環境を改善できます☆

≪4月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●18日(土)タロット半日入門講座
●21日(火)春デのポンポンフラワーアレンジメント
●22日(水)15:00~17:00語り部カフェwith中庭の空 のん様(お安い資金で開業したい方必見。名刺交換会あり)
●26日(日)10:30~12:00月のハーブティー講座

≪5月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●10日(日)ハーブ講座~ホルモンバランス調整ハーブ~
●16日(土)ハーブボールでお腹ケア~セルフ氣内臓(チネイザン)と共に~
●16日(土)ハーブボール施術17時~

●24日(日)フレッシュグレープフルーツの石けん作り

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆

≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)
大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ 200円

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)
ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)

≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
 ⑰100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)
黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ホワイトデーや誕生日プレゼントに最適です
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)
エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)

こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)