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明けましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます!
今年一年皆様が健康に過ごせるよう、体に優しいお料理を考案していきます。
どうぞ宜しくお願い致します。

goenは本日から元気に運営中です★

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7日くらいまで特製甘酒(オープン~15時まで)もご用意しております。

無くなり次第終了で、お一人様何杯でもお召し上がりいただいておりますので、7日までもたないかもしれません。お早めのご来店お待ちしております★

さて、私は久しぶりに昨日出かけました。

初売りでごった返してましたよ~(TT)

でも、目的のものは購入できました!!カップ&ソーサーです♪
カウンター奥にいつも50個近くのカップが並んでいますが、そろそろオープンして10か月。
頻繁にご来店いただくお客様方には見慣れたカップばかりとなってきましたので、カップを少し新調しました♪

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まずは、「良きが上にも良きものを」を信念としている『大倉陶園』さんのカップ&ソーサー。
宮内庁御用達の日本における最高級ブランドです。
名だたるブランドの中でも、特にお高いような気がして、なかなか手が出ませんでした(ーー;)諭吉君一人くらいじゃぁ無理ですもの。。。
でも、お正月ですし、買っちゃいました(><)あれもこれもと衝動買いし、5客が新たに仲間入りです♪

さらに、勢い余って(?)ヘレンドのカップ&ソーサーも5客衝動買いしてしまいました(ーー;)女性にとっても人気のあるブランドですね!
とっても華奢で可憐で・・・こんな女性になりたいって思わせてくれるカップです♪
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それにしても、大倉陶園さんもヘレンドさんも何故こんなにお高いのかしら、と思ったら、双方ともに『手書き』なんですね★
機械生産にはないぬくもりのある作品ばかりなのはそのためでしょうか。
なんでもそうですが、やっぱり人が「思い」を入れて作った作品は違うと感じます。

そういえば、少し前にみたTVで北斗アキラさんがお料理を作る番組をやっていました。節約料理を作るというコンセプトでしたが、その中で、

「(節約工夫のために)手間はかかってっけど、金はかかってね~から!!」

とおっしゃっていましたが、これは名言だな~と感じました★
私が近隣の畑で野菜を育てるときも同じで、農薬も化学肥料も使用しないのでお金は一般の農家さんほどかかりません。
だけど、枯草を発酵させて天然の肥料を作る手間や、野菜につっくいた虫を一個ずつ菜箸で除去する手間が非常にかかります。

が、その分やっぱりおいしいと思うんです★(自画自賛ですみませんmーーm)
当店を選んでくださったお客様方への感謝の気持ちを忘れずに、今年も「心を入れて」作品作りしていきたいと思います!

前進あるのみ!です。宜しくお願い致します!!