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明後日は練馬のマルシェです

こんばんは。
本日もご来店頂きありがとうございます!

明日は雨が降りそうですね。
そして、明後日は練馬ココネリでマルシェです☆今のところ、マルシェの日は毎回雨降りだったので、今回はどうでしょうかね~。
このまま記録を伸ばせるか?!(笑)

当方も急ピッチで準備を進めています。
当日物販するのは天然酵母パンと、焼き菓子を考えています。
例えば、

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●当店パン部門人気NO1の「あんぱんキューブ ¥250」

北海道産小豆に、甜菜糖・藻塩を加えて作られたこしあんの味が絶品です。甘すぎずさらっと召し上がれます。

当日は、プレーンタイプとヨモギ味を販売する予定です。

●健康派のメロンパン ¥250

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バターも乳製品も卵も使用せずに作った奇跡のメロンパン。
一般の市販品より、とってもヘルシーです
しっとりパン生地でボロボロせずに食べられます。

●フォカッチャ ¥200

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画像はトマト味バージョンですが、当日はメープル味とソルト&ペッパー味の2種を販売予定です。
メープルは、実際に店内で召し上がった方のほとんどがテイクアウトもなさる人気。表面にうっすら塗っているだけなのでくどくなく、ほんのりメープルが薫ります。

ソルト&ペッパーは副菜を引き立てますので、ぜひお食事のお供にどうぞ♪

●ジャムストーム ¥160
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ブルーベリー味、イチゴ味を販売予定。さほど甘くないジャムを使用しているので、お食事の邪魔をしません。
また、使用しているジャムには白砂糖不使用の物を使用しています。

●キャロ・ラヴ ¥200

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キャロブという豆の鞘を粉末状にしたものを使用しています。ミネラルと食物繊維が豊富なので、女性の方には是非お勧めしたい商品です。味も色もココアに似ていますので、ココアやチョコレート代わりに摂取する方が多いようです。
プレーン生地を併せてハート形に焼き上げました。

●抹茶の甘納豆パン ¥250

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抹茶生地とプレーン生地で、甘納豆を包み込みました。
甘納豆のほのかな甘みと、抹茶のほのかな苦さが見事にマッチした商品です。

●カレーパン ¥250

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これは間に合えば。カレーの味を少し調整をする予定なので、納得できるものができれば。
出来ればアツアツを会場にお持ちしたいと考えています。これほど美味しいカレーパンを食べたことはないときっと実感して頂けるはず。

●天然酵母ナン ¥200

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これも間に合えば。本日レシピが完成したばかりのアツアツほやほや。
何故かバターのような味がするもちもち食感。あまりのおいしさに一人感動しました。(自画自賛ですみません)
画像は薄いですが、もう少し厚くしてもちもち感をUPさせようと考えています。

●きなこクッキー ¥180

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青山で販売したときに即完売したクッキー。カップの口にちょこんとかけられるような形をしているのがかわいいですね。おうちカフェタイムに必須アイテムです。

●天然酵母のガトーショコラ ¥350

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天然酵母でゆっくり膨らませたガトーショコラ。贅沢に使用したカカオマスが濃厚な味わいを出しています。召し上がる前に少し温めるとチョコレート組織が溶けて柔らかくなるので、食べやすくなりますよ~。

 

他、焼き菓子とパンを2・3品ずつ程度持参できたらいいなあと考えています。
明日どれだけ頑張れるかによります・・・(><)

 

ちなみに、明日お食事ORお買い物で1080円以上お買い上げのお客様にはカレーパンのプレゼントがある予定です。味調整前の試作品で、レンズマメのベジタリアンカレー入りです。

いろいろ意見を聞いたところ「カレーの味が薄い」ということで、もう少し辛くし、場合によっては鶏ひき肉なども使いながら今後作る予定です。

ですので、幻の一品となりますがご了承頂ける方にのみプレゼントする予定です。

明日もご来店お待ちしております(^^)

 

≪8月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●21日(金)練馬ナイトマルシェに出店

●28日(月)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●29日(土) キラキラカラフルジェルソープ
●29日(土)青山ファーマーズマーケット出店

≪9月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●5日(土)青山ファーマーズマーケット出店
●7(月)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●12日(土)練馬のマルシェ出店(物販inココネリ)
●14日(月)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●15日&16日店休日
●19日(土)タロット占いイベント 12時~14時
●19日(土)タロット半日講座
●20日(日)恵比寿オーガニックマルシェ出店(恵比寿ガーデンプレイス)
●21日(月・祝)肌をいたわるレッドパームの石けん作り

●23日(水・祝)講師國房愛用 化粧水&ヘアオイル
●23日(水・祝) ストレス・疲労緩和ハーブ(クラフト体験)ハーブティーを使ったとろとろ化粧
●26日(土)アースデーマーケット出店(in代々木公園)
●28日(月)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き

≪10月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●2日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●4日(日)デトックスですっきりハーブ(クラフト体験)/お肌のくすみすっきりデトックスパック
●4日(日)恵比寿オーガニックマルシェに出店
●9日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●11日(日)店休(予定)
●17・18日(日)代々木ベジフードフェスタ出店in代々木公園
●18日(日)練馬祭り出店in豊島園
●23日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●30日(土)手作り石鹸講座を予定(詳細は後日)