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練馬ナイトマルシェinココネリ3階

こんばんは、カフェ ゴエンです。
明後日、金曜日はココネリ3階にて行われるナイトマルシェに出店致します!
サロン こばこの施術体験とワークショップを中心に、カフェゴエンの手作り天然酵母パンなどを販売する予定です!
⇒ワークショップなどの詳細はこちら

今回のマルシェは、今まで以上に出展者が増えてとても楽しそうですよ~。
私たち自身、他のブースを見て歩くのがとても楽しみなんです♪

ココネリのナイトマルシェは練馬の若手農家さんが主催しているもので、練馬産のお野菜などもお安く出回ります。
そちらで先月にネギをお買い求めになったお客様から面白い画像を頂きました↓

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なんと、そのままベランダのプランターに突き刺して、成長させているらしいです(笑)
根付きだったので、そのまま植えれば葉が伸びてきてどんどん食べられるとのこと。
結構インパクトのある画で笑ってしまいました( *´艸`)

ちなみに、陰陽五行論で言うとネギの緑の部分(葉)は陰性が強すぎるので、あまり料理には使わないようにします。(肉や魚には併せても良いでしょう)

一方、ネギの根の部分は利尿作用に非常に優れているので、歯磨きブラシなどを使って綺麗に隙間まで泥を落として、細かく刻んで是非利用してください。

食養の学校に通っていた時、糖尿病対応料理の必需食材としてネギの根っこが良く出てきていたのを覚えています(*^_^*)

 

 

≪1月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
毎週水曜日はサロン「こばこ」の営業

●15日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●16日(土)salon「フルール」営業
●17日(日)トータルハーブライフ講座/美肌作り
●17日(日)「精油のプロフィール講座」開講
●17日(日)アロマテラピー検定対策講座
●22日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●23日(土)タロット占いイベント
●23日(土)タロット占い半日講座
●26日(土)salon「フルール」営業