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天然酵母パンの販売について

こんばんは(^^)
本日は過ごしやすい一日でしたね。

さて、この週末、当店に天然酵母パンをお買い求めにいらした方が10組程。

いつも以上に多いなぁ~。。。と、とても不思議に思っています。

現在生産が間に合わないため、店頭でテイクアウト用のパンは販売しておりません(イートインのみです)
現在は、主に通販か、第1・3週は豊島園で行われているファーマーズマーケットにて販売しています。

この週末はファーマーズマーケットがお休みだったからか、余りにもパンの購入を目当てにいらっしゃる方が多くて・・・(・・;)???

オープン1年目までは売れ筋の5~6種類を店頭販売していました。
しかしパン目的でご来店なさる方は、一般のパン屋と同レベルの品ぞろえをご希望になる方も多く、

そうなるとマルシェ同様30種以上の品ぞろえをしなければならないのかな~ということになり、

それをやると本来のカフェ業務に支障が出るのと、体力的に絶対無理ですっ(><)

となったので、

店頭販売は中止致しました。

今は、シェフの余力がある時作ったものが、時々気まぐれで数個並ぶ程度でしょうか。

事前にご予約いただければ店頭販売も対応しております。
昨日、今日とご予約を頂いていたお客様の分はしっかり作っておきました↓

WIN_20160515_18_11_20_Pro

こちらはあんぱん10個。いってらっしゃ~い(^^)/

この週末あまりにもパンのテイクアウト目的のお客様が多かったので・・・少しパンの店頭販売も考え直してみようかなと思います。

毎日は無理なので、マルシェの無い土日だけ店頭でマルシェ並みの品ぞろえをご準備するとか、水曜日のみ用意するとか・・・色々と試行錯誤してみます。

 (ファーマーズマーケットが毎週あれば一番ありがたいんですけどね~)

≪5月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●毎週水曜日整体サロン「こばこ」営業

●19日(木)salon「フルール」営業
●20日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●22日(日)トータルハーブライフ講座
●22日(日)「精油のプロフィール講座」開講
●22日(日)アロマテラピー検定対策講座
●22日(日)yuika認定アドバイザー講座
●27日(金)タイ式ヨガ ルーシーダットンとシンギングボールヒーリング(オラクルカード&月のハーブティ付き
●29日(日)タロット占い イベント
●31日(土)salon「フルール」営業

≪6月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●19日(日)「精油のプロフィール講座」開講
●19日(日)アロマテラピー検定対策講座
●19日(日)yuika認定アドバイザー講座