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イソフラボン・ショートケーキ

最近外部イベントのマルシェを控えているためか、少し仕事に余裕が出てきました(^^)
その為、今はデザートの開発に没頭しています!
冬に調子の悪かったショーケースも回復致しました!
なるべくデザートも充実させていきたいと思っている今日この頃です。

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今日の新作はこちら。

豆腐を練りこんだもっちりスポンジに、豆乳クリームで作ったイソフラボンショート¥450

もちろん、卵・乳製品・白砂糖不使用!

ふんわり軽く、食べても胃もたれしずらい一品です(^^)

≪8月のイベント&お知らせ(イベントはカフェ2階で行います)≫
●17日以降の毎週水曜日整体サロン「こばこ」営業(20日も特別営業致します)
●6日(土)salon「フルール」営業
●21日(日)「精油のプロフィール講座」開講
●21日(日)アロマテラピー検定対策講座
●21日(日)yuika認定アドバイザー講座
●21日(日)トータルハーブ講座
●30日(土)salon「フルール」営業