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お豆腐のベークドチーズケーキ

おはようございます!
現在、急ピッチでデザートメニューの書き換えをしております。
少し前まではアイスやかき氷と言った夏向けデザートをご用意しておりましたが、秋冬バージョンとして焼き菓子系を少し増やす予定です。

今日はベイクドチーズケーキの試作。
もちろんチーズなどの乳製品不使用!マクロビ、ビーガン、ベジタリアン対応です。

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チーズケーキとはいえ、チーズは使っていないのでさっぱりもたれない感じです。
お豆腐を主に使っているのでとってもヘルシーですし、乳・卵アレルギーの方にも良いですよ。

本日のプレートメニューの副菜の1種に加えようと思います(^^)

≪10月 カフェ2階イベント情報≫

 【salonの営業日】
● 耳つぼジュエリーsalon アンスリール
営業日:11(火)、20(木)、25(火)、27(木)、28(金)
平日10時~15時。

 ● 整体サロンこばこ
営業日:毎週水曜日営業&8日(土)も特別営業
今月のプチメニュー:15分ワンコイン施術体験

● ハーブボール専用サロン フルール
営業日:13日(木)、25日(火)の9時半~18時まで

 【講義、スクール営業日】
●NFD資格対応コース(1・2・3級対応)
happy weddingコース

平日:6時~10時まで、15時~21時まで
土日祝:6時~10時まで、17時~20時まで

※2階のレンタルスペースをご利用になりたい方はこちらから利用規約をご確認ください。イベントが予定されている日でも、会場がご利用頂けることもあります。空き状況は直接お店にご連絡ください。