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お正月準備

こんばんは。
今日は、とても寒い一日でしたね。
お正月の買い出しはお済みですか??

万物は「木火土金水」のエネルギーで成り立っているという陰陽五行説がありますが、2017年は「水」の年と言われています。

お正月に食べる定番メニューといえばおせちで、その中でも黒豆の煮物は水の気が強いラッキーフード

邪気を払い、災難から守ってくれるので是非お召し上がりください(^^)

私は明日黒豆を煮るつもりです。
本当は今日作るつもりだったのですが、一緒に煮ると発色を良くすると言われている「釘」が手元になく断念しました。

1日以降は、一人暮らしだから一人分のおせちなんて作れないし~、という方用のおせちプレートと、

もうおせちは食べ飽きました、という方用の洋食プレートなどをご用意する予定です。

また、デザートもいつもより充実してご用意致します。
デザートは全て卵・乳製品不使用ですので親族で集まる祝いの席に是非お供させてくださいませ。

そもそもなぜおせちを作るのかというと、
『定休日』なんてない奥様がお休みできるように3日間日持ちのする料理を作ること、

火と水をできるだけ使わないことで良い気の流れを作る事

と言われています。

加えて、三が日は刃物を使わない(包丁・ハサミ含め)事で良い縁が舞い込むともいわれているそうです

・・・という知識だけはあるんですけどね(--:)

その知識に乗っ取れば、

3日までお休みします!

と言いたいところなのですが、

なんと、休みなく営業します!
※ただし11時~17時までの短縮営業です)

三が日中は期間中は甘酒の無料配付などを計画中です
ビール(バドワイザー・ハイネケン)、ノンアルビールなどもご用意。

ゆったりしたお正月を過ごしましょ~。
お待ちしております(^^)

 

≪1月 カフェ2階イベント情報≫
● 耳ツボジュエリーsalonアンスリール
1月12(木)、16(月)、19(木)、23(月)、26(木)

● 整体サロンこばこ
営業日:毎週水曜日と14日(土)の9時~17時まで

● サロンフルール
10日(火)、31日(火)

【講義、スクール営業日】
●NFD資格対応コース(1・2・3級対応)
●FLORE weddingコース

平日:6時~10時まで、15時~21時まで
土日祝:6時~10時まで、17時~20時まで

● 耳ツボジュエリー初級認定コース
1月12(木)、16(月)、19(木)、23(月)、26(木)