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炭水化物抜き女子会

ダイエットがテーマの打ち上げパーティーが行われました!
当店をご指名頂き誠にありがとうございます!!

『ダイエット』がテーマだということと、炭水化物は抜かして、というご要望がありましたので、その通りにメニューを組みました(#^.^#)

今回ご用意したのは、
①キラキラと美しい海藻の酢の物
お酢のCMで一日大匙1杯のお酢を取るとダイエットに効果的というCMがありますね。確かに、クエン酸は代謝UPに良いです!ただ、取りすぎると体を冷やして代謝を逆に下げることになるので、CM通り大匙1くらいがお勧めです。

②枝豆の葛豆腐
葛は体を温める効果と、腸内洗浄効果が抜群です★

③豆乳チーズのカプレーゼ
豆乳をチーズ風味に仕上げてミニトマトでサンド。
一般的なチーズを使用するより低脂肪・低カロリーです(^^)

④海鮮サラダ
やっぱり酵素の補充にサラダは必須ですよね!
筋肉が減らないようにたんぱく質も適度にとることを考えて、海産物を少し混ぜました。

⑤ロー海苔巻き
こちらも酵素&タンパク質補充を狙って、野菜とカシュ―ナッツ、豆腐で作ったパテをミネラル補給にもなるように海苔巻き風に仕上げました。

⑥豆腐の味噌漬け

タンパク質&植物性ビフィズス菌(=発酵食)が取れます♪

⑦カリフラワーのポタージュ

⑧サンマの香味焼き

たっぷり野菜と今が旬のサンマを使用しました☆

会の目的やテーマがあると、それに対してどのように食材を合わせるか、調理方法をどうするか、試行錯誤する作業がとても好きです(^^)
ご注文頂いたお客様、いつもご利用頂き誠にありがとうございます!
そして、今回もとても楽しい機会を頂きありがとうございました!

女子会・飲み会は随時受け付けております♪
(コース料理をご注文頂いた場合は、営業時間は22時位まで延長可&殆どの場合にお店が貸し切りになると思いますのでお子様同伴も可となります)

材料発注の関係で、3日前までにご予約頂けるとありがたいです。