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焼き菓子大量作成中

今月中旬に行われるイベントに向けて、まずはお日持ちのする焼き菓子からガツガツと大量生産中。

全て卵・乳製品不使用です(^^)

きな粉と胡麻の風味漂うしっとりクッキー

クマさんのフオルムがとてもかわいくて人気なクマクッキー

一回食べると大抵の方がはまる 黒糖とココナッツの食感が面白いサクサクのクッキー

そして、こちらは店長一押しのパイ風クッキー。
シナモンと甜菜糖の甘みが穏やかに感じられるパイ風のクッキーです。
個人的に一番好きですが、作るのにとても手間と時間がかかるのでめったに作りません。

昨日はランチ時が過ぎる15時頃から閉店まで作っていましたが、出来たのは20袋程度。時々、カフェにいらしているお客様方のお食事をご用意するのに手は止めましたが、それでも3時間掛けても20袋。

貴重です(/ω\)
20日前後まで店頭にて販売する予定なのでなくなる前にどうぞ★