ブログ

いちごジャム

なるべくお食事の邪魔をしないような「お食事パン」として、生地にイチゴを練り込む形のキューブパンを今まで作っていたのですが、

『そのまま単品で食べても満足』のいくように、「菓子パン」系のパンのレパートリーを増やそうと考えています。

そこで、イチゴジャムを挟んだジャムパンを開発予定です。

その下準備として苺ジャムを作りました。
一つはベーシックなもの、
あと一つは隣接の庭に生えていたミントを入れてみました★

ジャム単品での販売を今後は視野に入れてもいいかも♪
遅くても来月25日に石神井公園駅で行われるイベントまでには完成させます(^^)