畑のこと

本日はハーブの授業でした

今日は、ハーブの授業でした。
そろそろお庭のハーブや野菜が大きくなってきたので、今日は参加者の皆様に直接収穫体験もして頂きました。

雨降りの後だったからか、蚊が異常発生していて・・・

というより、O型の講師に集まってきていて(笑)

食われたのは講師だけという、、、

身を盾にして参加者を守ったなんて、講師の鏡ですな(笑)

とってもホンワカした雰囲気の國房先生と楽しそうにしてましたよ~。

先日、田無のハーブ農園さんから頂いたセージも、カラッと素揚げにして召し上がっていただきました!
お酒がすすみそう、と評判良かったです!!

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授業後のお茶は、玄関前に植わってるセージの花を浮かべてちょっとおしゃれに★

収穫体験はたぶん9月頃まで出来ると思います!!次回のハーブ講座は7月20日です!美肌を導きハーブ講座&毛穴すっきりスクラブ作り

お申込お待ちしております!

 

≪6月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●20日(土)トータルハーブライフ講座~免疫力UPハーブ~
●21日(日)蜂蜜石鹸作り

≪7月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●20日美肌を導きハーブ講座&毛穴すっきりスクラブ作り


●25(土) ククイナッツの海の石けん
●29日(水)人気サロン経営者が教える経営術(仮名)を予定。詳細は後日

≪8月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●9日(日)ハーブ講座「冷え改善ハーブ」&ハーブたっぷりバスボム
●29日(土) キラキラカラフルジェルソープ

過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)
≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)

大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)
57ラングドシャ(サクサクの粉雪クッキーです)
61チョコレートブラマンジェ(豆乳プリントとチョコレートプリンの2層になってい
ます)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ(メープル) 200円
フォカッチャ(トマト)200円

フォカッチャ(玉ねぎ)200円
胚芽パン350円(食物繊維たっぷりです)
蜂蜜の誘惑 180円(国産蜂蜜使用)
58ブルーベリーストーム(白砂糖不使用のジャムを折り込みました)

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)
ライスドリンク(お米でつくられたさらさらした優しい甘さのドリンクです)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方
59女性の為のお茶(ヒルデガルドのお茶シリーズ)
60温めるお茶(ヒルデガルドのお茶シリーズ)

≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)
フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)

にもおすすめです)
100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです)
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)

黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)
サラダ菜種油(オープン以来の人気商品です)
レトルトカレー(きのこカレー、ヘルシーカレー、根菜カレーなど6種程)
レトルト惣菜(野菜と大豆でできたミートボールや、ハンバーグなど)
ライスパスタ&パスタソース(ベジタリアン対応。小麦アレルギー対応)
キヌア(完全食と言われるほど栄養価高)
レーズンパイ(砂糖・卵・乳製品不使用)
健康派のクッキー(シリアル、玄米、ドライフルーツ、柑橘等4種のお味)
ライスクリーム(さっぱりお米のクリーム)
51甘麹ジャム(優しい甘みが特徴。砂糖不使用)
52玄米トマトリゾット
53玄米豆乳クリームリゾット
54玄米クリーム
55玄米小豆粥
56海の精(当店の料理全般に使用しています)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ココナッツのような香りがとっても良いです★プレゼントに最適
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)

エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)
こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)
ダマスローズデュオイル(テラクオーレ。口コミサイトで人気No1)
ミルククレンジング(テラクオーレ。口コミサイトで人気NO1)
ラベンダーハンドクリーム(テラクオーレ。内側からしっかりうるおいべた付きません)
柚子の入浴剤(良い香りで心までリラックス)
56 椎茸栽培セット(食育や自由研究にお勧めです。沢山収穫できますよ)

 

goen畑より

おはようございます!
今日も暑くなりそうですね。
こんな日は適度に冷房の効いたカフェで、ゆっくり読書するに限りますね。
本日もお待ちしております!

さて、昨日今日と激レア商品がショーケースに並んでおります。
こちらです↓

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むくむくと

成長中です。
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去年植えたウド。3つ植えたうち、やっと3つとも芽が出ました!ウドは2年経たないと収穫ができないそうです。ゆっくり待つしかないですね~。
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雪ノ下も何やら触角のようなお花?が出てきています。もう少し育ったら天ぷらなどにして食べましょう!

 ところで・・・
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こちらと

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こちらと

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こちら。
なにか植えた記憶はありませんが、
なんとなく、去年も見たことある葉っぱなのです。
たぶん雑草ではないです。

去年、零れ落ちた野菜の種が芽吹いているとも考えられるのですが、もしご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください(><)

 芽といえば、
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ポットで育てているきく芋の芽がいくつか出てきました!
なかなか一般スーパーで販売されることのない菊芋。
イヌリンという食物繊維を多く含んでいて、それは人の体には吸収される体外に出ていくものです。その際に炭水化物類の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運んでくれる優れた働きがありますので糖が体内に吸収するのを防いでくれるのです。
今流行りの、炭水化物抜きの食事をしなくても、菊芋と一緒に食事をすれば糖質の面での問題はクリアーできそうですよね!

糖尿病対策などにお勧めです。

 

≪5月のイベント(カフェ2階で行います)≫

●10日(日)サンケアクリーム作り
●17日(日)トータルハーブ講座~ホルモンバランス調整ハーブ~
●16日(土)ハーブボールでお腹ケア~セルフ氣内臓(チネイザン)と共に~
●16日(土)ハーブボール施術17時~
●24日(日)フレッシュグレープフルーツの石けん作り

≪6月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●7日(日)スクラブソルトとクールミントボディジェル作り

●14日(日) 現役エステシャンに学ぶ化粧品作り&セルフケア講座を予定。詳細は後日
●20日(土)トータルハーブライフ講座~免疫力UPハーブ~
●21日(日)蜂蜜石鹸作り

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆

≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)

大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ 200円

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)
≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです)
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)

黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)
サラダ菜種油(オープン以来の人気商品です)
レトルトカレー(きのこカレー、ヘルシーカレー、根菜カレーなど6種程)
レトルト惣菜(野菜と大豆でできたミートボールや、ハンバーグなど)
ライスパスタ&パスタソース(ベジタリアン対応。小麦アレルギー対応)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ココナッツのような香りがとっても良いです★プレゼントに最適
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)

エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)
こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)