菓子類

入学おめでとうございます!

ちょっと遅いですが、入園おめでとう!栄転おめでとう!入学おめでとう!就職おめでとう!
の「おめでとう」が身の回りにあった方にお勧めのお菓子を作りました☆

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ランドセルの形をした包装袋に入れたお菓子で、中には桜味のサブレ&苺味のラスクが入っています。
可愛いですよ!お孫さんや甥っ子さんにいかがでしょうか?

さて、本日はカフェ2階の教室で1日石鹸のワークショップが行われていました。
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午前中はマカロンの形をした石鹸作り、

午後は、

酒粕とターメリックを使用した流し込み型石鹸作り

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を皆様で行っていました。結構な大人数でしたので、みんなでワイワイと楽しそうにやってましたよ~。

石鹸作りの講座は、お次は生のグレープフルーツを使いますよ!!

参考:5月24日(日)フレッシュグレープフルーツの石けん作り

また、他にもアロマ・石鹸・ハーブ・代替療法をはじめ様々なワークショップを行ってくれる方を随時募集しております!詳細はお問い合わせください。

≪4月≫
●10日(金)ネリマのマルシェ(ココネリホールでイベントを予定http://www.nerimademarche.com/)

●18日(土)タロット半日入門講座
●21日(火)春デのポンポンフラワーアレンジメント

●22日(水)15:00~17:00語り部カフェwith中庭の空 のん様(お安い資金で開業したい方必見。名刺交換会あり)
●26日(日)10:30~12:00月のハーブティー講座

≪5月≫
●10日(日)ハーブ講座~ホルモンバランス調整ハーブ~
●24日(日)フレッシュグレープフルーツの石けん作り

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆

≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
 ⑰100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ホワイトデーや誕生日プレゼントに最適です
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)
エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)

クッキーアソートメント

とってもかわいいグレープフルーツをお客様から頂きました!
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一般に売られているグレープフルーツよりひと回り小さくてとってもかわいいんです!!
お庭に植えている木から毎年大量に採れるらしく、おすそ分け頂きました。
グレープフルーツって、何故だか「カリフォルニア」なイメージがあって(自分でもよくわからないけど)そもそも日本で採れることに感動しました!

あ~、うちも、畑だけじゃなく「木」を植えたくなっちゃいます~ウズウズ

とってもいい香りで・・・明日からmenu研究したいと思います!
石鹸講座を担当していただいているHAKO先生や、アロマの國房先生にも外用使用でいいのがないかを聞いてみたいと思います!!

グレープフルーツって、痩せる・脂肪を燃焼させるということで10年以上前に大ブームになっていた記憶があります。酸っぱいの苦手な私は3日坊主でチャレンジ終了しましたが。。。

ただ、グレープフルーツの成分の関係上、慢性動脈閉塞症・脳梗塞などに用いるプレタール錠、高脂血症に用いるリピトール錠など、一緒に摂取しない方が良い薬が結構ありますので、現在何らかの薬を飲んでらっしゃる方は一度確認してからの方が良いかもしれません。

さて、では久しぶりに物販部門からのご紹介に移られていただきます。
本日はバレンタイン・ホワイトデー・誕生日などのプレゼントに最適なクッキーアソートです

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goen手作り焼き菓子のみのセットで、
・うずまる 各2枚(ほうれん草味、紅芋味。通常70gで350円)
・黒糖クッキー (未発売)
・ザクザクッキー(贅沢に金ごまを大量に使用。香ばしい香りがお口いっぱいに広がります。通常8枚で300円)
・オートミールクッキー(通常2倍くらいの大きさで250円食物繊維豊富です)
・ころころラスク 2種(きな粉味、ココナッツ味。通常70gで220円)
・きなこクッキー(幻の黒大豆・黒千石大豆の黄な粉を使用した香ばしいクッキー。通常6枚で180円です)

これが、ピラミッド型のボックスに入っています。
ピラミッド型って神秘的ですよね♪

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆

黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
酒粕(期間限定品)
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしだしたら)
こうれん飴(気管支の正常化に)
フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)

☆2階 スクール・イベント情報☆各題名をクリックしていただけると詳細ページに飛ぶことができます。☆

≪2月≫
●15日(日)13:30~15:00 レスピレーションジェル(スースージェル)とリップクリーム
 22日(日)12:30~14:30 タロット占いイベント(完全予約制。現在12時30~13時10分までご予約を承れます)

●28日(土) インド人講師による世界三大医療アーユルベーダ講義

≪3月≫
3月8日(日)11:00~12:30  春色のデイケアクリーム作り
3月8日(日)13:30~15:00    春色の石けん作り
3月21日(土)11:00~12:30  春色のデイケアクリーム作り
3月21日(土)13:30~15:00    春色の石けん作り

≪4月≫詳細は後日掲載予定です
●5日(日)酒粕を使った石鹸とマカロン石鹸作りを予定。

●10日(金)ネリマのマルシェ(ココネリホールでイベントを予定)

 

新作☆

こんにちは。今日は大雪ですね~。
こんな足場の悪い一日ですが、朝イチで雑誌の取材の方々がいらしてくださいました!ありがたいですm(_ _)m

また、練馬で農業をやってらっしゃる若きホープにもご来店いただきました。
なにやら4月に楽しいイベントを一緒に実施できそうです♪

雑誌の詳細、イベントの詳細はまた後日。

さてさて、本日は取材とのことでいつも以上に夜鍋して品物を揃えました(笑)
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当店のデザートは全て手作り・無添加・白砂糖&卵&乳製品不使用です

日々商品の入れ替えはありますが、今ショーケースに並んでいるのは、
・とろけるプリン ¥280
・お豆腐ティラミス ¥450
・ローチーズケーキ ¥450
・チョコレートブラマンジェ ¥450
・大麦若葉のぜんざいプリン ¥450
・ガトーショコラ ¥350
・みかんマフィン ¥350
・ローズマフィン ¥300
・キャロットケーキ ¥300
・ラスク3種 各¥200
・オートミールクッキー ¥250

そして、昨日完成したばかりのローチョコレート。

多くのチョコレートに入っているような、酸化防止剤・白砂糖・乳化剤等一切不使用です。

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ホワイトチョコレート1個とチョコレート2個で、中にはラズベリーやアーモンド、レーズンが入っています☆
3個入りで950円です。

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ダイアモンド型のチョコレートもどうぞ☆ホワイトチョコレート、イチゴチョコレート、ブラックチョコレートの3種がそれぞれ重なり合って4つsetです。
こちらは1000円です。

マクロビアンのママさん談では、子供にチョコレートを食べさせると直後に必ず転ぶ、だとか、落ち着きなく走り回る、と聞きます。

チョコレートは一般に『陰性』の食べ物です。
『陰性』とは「上昇・広がる・緩める」作用のことで、チョコレートを食べると、ホット心が緩むのはチョコレートの持つ陰性のパワーのおかげ。

でも食べたものが態度や行動に表れやすい小さな子供に与えると、フワ~となってしまって、どっしりと地に足をつけることができなくなるため、転んだり、落ち着きがなくなるのだと思います。

常食は避けてあげたいものですね♪

 

新商品登場:「黒豆きなこクッキー」

焼きあがりました!黒豆の香ばしいきなこで作ったサクサククッキーです★

明日から販売開始致します。

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クローバーの形がちょっとイビツなのは、このためです↓

 

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カップにひっかけてお茶受けとしてお出しすれば、あっという間に「おウチカフェ」状態★

会社等でお茶出しする際に使えば、こわ~い上司もにっこり優しくなるかも!?

 

バレンタイン商品の販売開始(1月下旬~を予定)

普段お世話になっている方へのお礼を込めて★今年もわくわくする季節がやってきました♪
意外にチョコレートって、添加物の宝庫なんですよ。知ってましたか?
今年は、無添加&乳製品不使用の安全なギフトを大切な方への贈り物にしてみませんか?

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1300円(税、箱代、包装代込)
カカオマスを使用しない濃厚ローチョコレート。酵素が生きています★

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880円(税、包装代込)
8種の焼き菓子が入ったお得なセット。飽きずにいろんなお味が楽しめます。「8」の数字は巡り巡って縁が帰ってくる数字。大切な方といつまでも一緒にいられますように★

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950円(税・包装代込)
当店人気のガトーショコラ。じっくり10時間かけて天然酵母で膨らませています。
濃厚なのに、重くないのは乳製品不使用だから。
消化力の弱まっている中高年にお勧め。

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150円(税込。特別に包装が必要な場合は+100円)

義理チョコに最適なかわいいお値段。プチプチした触感のポピーシードを混ぜ込んだクッキーです。3個入り。ハートの入れ物をオープンすると、中にはメッセージが書き込めるようになっています♪

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ドライフルーツの入った宝石のようなローチョコレート&ホワイトローチョコレート ¥950

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ダイアモンド型イチゴチョコレート&チョコレート&ホワイトチョコレート ¥1000

他にもまだまだ登場予定です!

 

 

 

ありの~ままの~

明日から雪の結晶型クッキーを販売致します。

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けしの実入りでプチプチ&サクサクです★
もちろん卵&・乳製品&白砂糖不使用です♪

商品名は今考え中で。。。「ありのままクッキー」だとか「雪の王国クッキー」とか・・・

思いっきりパクリだろと突っ込み入れられそうですね(^^;)

そうそう、寒くなってきましたが「ありのままの」お肌は大丈夫ですか?
お肌の至る所が乾燥してガサガサしていませんか?
そんなあなたは12日に行われるボディクリームの講義へGO!→こちらをクリック

 

12日までの募集で終了なのでお急ぎくださいね~~~~!!!!!!

さて、来月2月はドキドキ&ハラハラのバレンタインですね♪
男女ともに、気になる人やお世話になっている方へプレゼントをする日です~。

そんな素敵な日を彩る商品たちをgoenでもいくつかご用意する予定です。
例えば・・・大人気のガトーショコラ。

普通は卵やベーキングパウダーの力で生地を膨らませるんでしょうが、ゴエンのガトーは『天然酵母』で膨らませています。アレルギ―の方や療養中の方にも安心してお召し上がりいただけます。
濃厚でおいしい!と大人気です★

通常はカップに入って350円のお品ですが、4~5倍近い大きさになった

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ハート形ガトーを、驚きの1000円ポッキリで販売する予定です。
2月から店頭にて販売予定ですが、それ以前にご入用の場合は3日前までにご注文いただければお作りいたします♪
有難いことに、地方発送のご要望もチョボチョボ頂いておりますので、運送料などを調べて対応できるようにしたいと思います!

ご注文お待ちしております★

 

早々と売り切れそうです・・・

お急ぎください(T T)

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当店で今月頭から本格的に販売開始しているクリスマス関連のお菓子類。
こちらの「サンタさんの靴」は3種の焼き菓子とお茶のTパックが入って、500円です★
焼き菓子は全て「卵・乳製品・白砂糖不使用」ですので、アレルギーのある方&ベジタリアンにおすすめ★

クリスマスがもっと近くなってから売れ始めるかな~と予想していたのですが、結構飛ぶように嫁に出ていきます。

クリスマス前に売り切れそうな勢いです(ーー;)

靴の入れ物の関係上、あと5つしか作れません(><)
検討中のかた、お急ぎくださいませ!!

また、21日~25日までの5日間、1000円以上お買い上げの皆様に、goen からささやかながらクリスマスプレゼントをご用意致してお待ちしておりま~す♪

 

焼きりんご(店内限定デザート:650円)

寒くなったからか、最近デザート部門では『焼きりんご』が人気です。

白ワインに漬け込みながら焼いたリンゴに、甜菜糖をキャラメリゼしています。

果物全般について言えますが、陰性で体を冷やす作用があるので寒くなってきたら常食することは控えましょう。
どうしても、というなら、リンゴやモモなどの体を冷やす作用が比較的穏やかな果物を、焼くなり煮るなりして、「火」の持つ陽性さをプラスしてから召し上がって下さい。
ただし、熱が出たときはそのままどうぞ。
これから風邪が流行る時期です。普段から肉食の方や、塩分過多のお食事をしている方は熱が出やすい傾向にありますのでお気を付けくDSCF1144ださいね。