コンセプト(カフェ)

cafe concept
  • コンセプト

    「雑踏から抜け出した寛ぎ空間」

    最寄り駅から徒歩2分の住宅街にひっそり佇む寛ぎ空間

    広々とした落ち着いた店内

    外部からは見ることの出来ないカフェ専用の畑・庭では小鳥がさえずり、蝶が羽ばたき

    栽培された無農薬の新鮮野菜はカフェメニューに使用されることも

    ほとんどのセットメニューで主食が酵素玄米・天然酵母パン・白米からお選びいただけるのも、毎日通っても飽きない秘訣です
    ◉酵素玄米は玄米と小豆を混ぜて炊いて3日以上寝かせてデトックス効果を高めたものです。寝かせ玄米とも言われます。玄米特有の臭みが消え、もちもちとして赤飯のような味だと人気です
    ◉天然酵母パンは全て店内で手作りしています。国産小麦100%使用

    店内で手作りするスイーツや天然酵母パンは、その殆どが
    「卵・乳製品・白砂糖・動物性食品」不使用です。
    アレルギーの方や、ベジタリアンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

    お客様の声 ・・・

    『NYや軽井沢の別荘地にでも来たようなおしゃれ空間。練馬にこんな店があったなんて』
    『塩味が優しくて減塩中の主人にも好評でした。』
    『卵や乳製品不使用だと思えないほどパンもスイーツも美味しいです!コクがあるのに、さっぱりしていて胃もたれしません』

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