コンセプト

「来店者の９８％が注文！３日以上寝かせて作る酵素玄米が自慢」

最寄り駅から徒歩２分の住宅街にひっそり佇む寛ぎ空間

入場は大人限定で広々とした落ち着いた雰囲気

外部からは見ることの出来ないカフェ専用の畑・庭では小鳥がさえずり、蝶が羽ばたき

国産・無添加・無農薬など体に優しい食材を中心に使用しています。
（カフェ隣接の畑では無農薬の野菜を栽培。収穫期にはカフェメニューが取れたての野菜で彩られます）

ほとんどのセットメニューで主食が酵素玄米・白米からお選びいただけます
◉酵素玄米は玄米と小豆を混ぜて炊いて３日以上寝かせてデトックス効果を高めたものです。寝かせ玄米とも言われます。玄米特有の臭みが消え、もちもちとして赤飯のような味だと人気です

お客様の声 ・・・

『NYや軽井沢の別荘地にでも来たようなおしゃれ空間。練馬にこんな店があったなんて』
『塩味が優しくて減塩中の主人にも好評でした。』
『卵や乳製品不使用だと思えないほどパンもスイーツも美味しいです！コクがあるのに、さっぱりしていて胃もたれしません』