投稿日: 2016/7/27今日のサラダ：プラス雑穀 外食は野菜不足を招く、という一般常識（？）を覆すべく、殆どのセットプレートメニューにサラダがセットされている当店メニュー。 本日は、いつもと違ってサラダにパラパラと雑穀を散らしてみました... 続きを読む→
投稿日: 2016/7/272016/7/27さわらの葛餡かけ：本日の日替わり 青森港からさわらが届きました。 ハーブで一晩付けて、カラッと揚げて、葛あんをかけて本日の日替わりにしてみました。 ・・・なぜか写真がずれます・・・。カメラで画像再生するとちゃんとさわら... 続きを読む→
投稿日: 2016/7/272016/7/27日替わりメニュー：冷やし中華 日替わりと言えど、冷やし中華（¥９８０）自体は９月くらいまではご用意しようと思っています。 敢えて「日替わり」としているのは、上に乗る具材がその日の仕入れ、畑の野菜達の成長具合によって異なるからです... 続きを読む→
投稿日: 2016/7/272016/7/27有機野菜のパスタ カフェ隣接の畑からトマトが採れました。 ここのところの悪天候で苗が弱ってきているので今回でトマトの収穫は最後になるかもしれません（TT) ラストチャンスかもしれないゴエン産トマトをふん... 続きを読む→
