投稿日: 2016/7/302016/7/30イソフラボン・ショートケーキ 最近外部イベントのマルシェを控えているためか、少し仕事に余裕が出てきました(^^) その為、今はデザートの開発に没頭しています! 冬に調子の悪かったショーケースも回復致しました! なるべくデザー... 続きを読む→
投稿日: 2016/7/30バナナキャラメルマフィン:新作 そろそろお茶の時間ですね! 本日はデザートの種類が普段より多いです(^^) 新作と致しまして、甜菜糖で作ったチャラメルに絡めたクルミとバナナを練りこんだマフィン。 このままでもも... 続きを読む→
投稿日: 2016/7/302017/5/4タンドリーフィッシュ(レシピ付き) 暑いですね(><) こんな日はスパイスを上手に使って体内の熱を発散していきましょう☆ 例えば、本日の日替わりでご用意しているタンドリーフィッシュ ¥980 青森産の天然魚を昨... 続きを読む→