投稿日: 2024/8/4納豆づくり 暑いです。 この気温を少しでも利用したくて、本日は納豆を仕込んでみました。 まず大豆を軟らかく煮たら、 藁を沸騰したお湯で殺菌し、その中に先ほど煮込んだ大豆を詰めます。 ... 続きを読む→