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大量の有機栽培人参が届きました(*'ω'*) 明日は無水トマトカレーが特売の曜日で、人参を大量に使うメニューなので間に合ってよかったです！ 明日もご来店お待ちしております(*''▽... 続きを読む→

お肉だと思った！ と言われた本日の副菜「大豆ミートの野菜炒め」 ベジタリアン料理と共通して提供できるように、ベジタリアン対応の料理にしています(*'ω'*) それほど頻度は多くな... 続きを読む→

そろそろ夏バテし始めている方が増えているような気がします。 今日はさっぱり頂ける春雨の中華サラダを副菜の一つとしてご用意致しました。 お酢のクエン酸で、まだまだ暑くなるこれからに備... 続きを読む→

自然栽培・固定種野菜を届けてくれる農家さんからお野菜が届きました。 久しぶりの紫色のジャガイモ　シャドークイーンです(^_-)-☆ 私、シャドークイーン、大好きです★ ブルベリーなど... 続きを読む→

ベジタリアン対応のゴマカレーの試食中         少し緑がかっているのでほうれん草カレーっぽくも見えますが、ゴ... 続きを読む→

自然栽培、固定種の葉付き人参が届きました。 もう香りがすっごく強くて、色も濃厚です。 一部は本日副菜でつけていた高野豆腐との煮物に使用、 残りは無水トマトカレーの具材として使用し... 続きを読む→

今日は久しぶりの大雨でしたね。 こういう日はデリバリー注文が増えます。 そして、デリバリー限定で販売している玄米クリームのブリュレを久しぶりに作れました(*'ω'*) 玄米粉と甘... 続きを読む→

練馬観光案内所から納品依頼がありましたので、せっせと焼きました。 本日の夜遅くになりますが、３種類のクッキーがお楽しみ頂け、食べた後はレトロなコップとして使用できる容器入りのクッキーセッ... 続きを読む→

いつもお野菜を届けて頂いている翔栄ファームさんから無農薬・固定種野菜が本日も届きました★ 今回はズッキーニが多めです★ 輪切りにして炒めて、赤たまやトマト、青菜などと併せてイタリアン炒... 続きを読む→

つい２・３日前に納品したはずの石神井観光案内所から欠品の連絡があったので、本日も焼き上げました。 形成~焼き~包装作業まで４・５時間かけて２５個前後しか作れないのでなかなか大量生産とはいきません... 続きを読む→