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古代小麦（スペルト小麦）の食パンレシピが完成しました(*´з`) １０日の石神井駅前でお行われるマルシェで販売を開始する予定です。 スペルト小麦とは、現在の小麦の祖先にあたる昔からある小麦... 続きを読む→

本日もご来店頂き誠にありがとうございます！ 今ネットニュースを見ていたら、EXILE系のグループの男の子２１歳が胃がんを患っていることを公表なさっていました。 若いのに・・・(；ﾟДﾟ... 続きを読む→

こんばんは。カフェ店長です。 もう少しで日付が変わりそうです(´･ω･｀) 日付が変わる前に帰りたいと焦ってます😱 明日は週末恒例の店頭でパンを販売デーです。 明日... 続きを読む→

新商品開発中。 お豆腐を使って作るもっちりドーナッツに、チアシード・トマト・ほうれん草・ドラゴンフルーツ・人参などを練り込んでさらに栄養価をUPしました⤴ ３月１０日　石神井公園駅前マ... 続きを読む→

おはようございます！ 今日は強風注意報が出ていますので、皆様お気を付けて登下校・出社帰社なさってくださいね。 本日は副菜として、先日干した大根を使って 切干大根お作りしています。... 続きを読む→

こんにちは。整体サロン「こばこ」です。週末、オリンピックではカーリング女子３位、マススタート女子１位、東京マラソンでは、日本新記録更新など、あらゆるスポーツで大賑わいでしたね。スポーツが盛り上がると、... 続きを読む→

冬のオリンピックが大いに盛り上がりましたね。羽生選手、おめでとうございます！ 同じくらい気になってたのが羽生竜王と藤井５段との勝負。 といっても、全く将棋のルールも将棋の世界の事も分かりませ... 続きを読む→

の試作を本日は行いました。 ３月１０日は石神井公園駅前にて行われるマルシェに参加予定です！ そちらで新作の商品をいくつが販売できるように、あれこれと試作をしています☆ 今日はお豆腐を使ったヘ... 続きを読む→

自分の思いを形にしたい。 これまでの経験で養ってきた技術・経験を世の中のために活かしたい。国が後押ししたこともあり、世の中ではたくさんの「起業塾」「起業セミナー」が開催されるようになりました。 ... 続きを読む→

毎週末、店頭販売する天然酵母パンを猛スピードで仕込み中です。 明日は「大型パン」がテーマです★ これから睡眠削って、パン捏ね頑張ります(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾... 続きを読む→