投稿日: 2016/6/25塩麹仕込み中 久しぶりに塩麹を仕込んでいます。 ２日目はまだ塩の結晶が残っている感じ。 でも、ふわっと上がってくる麹の香りが甘酒の様でとてもいい香りです（＾＾） ≪６月のイベント＆お知らせ（イ... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/24サロンフルールの営業日・講座を追加しました 数種類のハーブや岩塩などをブレンドしてつくるハーブボールを使用するサロンフルール。 来月の営業日は２日（土）、１５日（金）、２３日（土）の各日９時３０～営業開始、１７時３０分最終受付となります。... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/232016/6/22竹の粉 ① おはようございます！ 今日はあいにくの雨ですね。 こんな日はお家で手仕事でもいかがでしょうか。 ⇡こちらは竹の粉。 実は米ぬか同様乳酸発酵するんだそうです！！ ということ... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/232016/6/22オラクルカードの講座日程が追加されました。 おはようございます。 これから当店で『初』開催となるyuka先生によるオラクルカードの講義が行われます。 先日のマルシェには天然石のバックチャーム作りで参加させて頂いたyuka先生。 沢山の... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/22アトピー肌・手湿疹に悩んでいる方に朗報です こんばんは、カフェ店長です。 先日の竹炭石鹸に引き続き、また中村橋の竹屋さんから素敵な物頂きました（＾＾） （いつもありがとうございます！） 今回はこちら↓ なんだか京都の老舗... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/22サロンこばこの空席 こんばんは、カフェ店長です。 本日も足元の悪い中、ご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 本日は２階でサロンこばこの営業日でした。 今日も皆様が「気持ちよかった～」「痛かったのが... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/212016/6/21青森港から魚が届きました 赤メバル、ガヤが届きました～。 リマクッキング協会が発行している雑誌の記事に、一番健康寿命が長いのは適量の魚と玄米菜食をする人とありました。 魚は焼くとどうしても臭いが強くて、自宅... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/212016/6/21無農薬の人参販売中です おはようございます！！ 雨ですね。 野菜達が喜んでいます 朝晩の水やりの仕事が一つ減って店長も喜んでいます（笑） 雨の日は、定番メニューの天然酵母パンセットが５００円ポッキリになる... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/212016/6/21ネリマナイトマルシェの御礼と新レッスンについて こんにちは、yukaです。 先週末のネリマナイトマルシェ無事に終わりました。 ご来場いただきました皆様ありがとうございました。 前回のワークショップにご参加いただいたお客様と、... 続きを読む→
投稿日: 2016/6/202016/6/20バイト募集＆テナント募集 こんばんは、カフェ店長です。 先日、外部での研修があり久しぶりに都心（？）に出ました。 下車した駅の駅ビルには、５・６年程前にパティシエとして勤めていたケーキ屋さんがあります。 売り場の場所... 続きを読む→
