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練馬区が主催した「発酵ツアー」が昨日開催されました。 練馬区内の「発酵」商品を取り扱うお店に、区の職員が案内してくれるツアーです。 当店は、料理・席の予約を頂いただいているだけなので、... 続きを読む→

もう終わりが近づいていそうな茄子の苗木から丸々としたのが３本も採れました('◇')大豆ミートと一緒にカレー風味に炒めて本日の副菜にしてあります。 秋ナスもしっかり収穫できそうです。 そ... 続きを読む→

今日から三連休ですね(*'ω'*) 昨日、早速練馬観光案内所から納品依頼が来たので、クッキーを納品してきました。 実はその前日にも納品していたのですが、１日で完売してしまったようで、追加で納品しま... 続きを読む→

総裁選のニュースを頻繁に目にする様になって、久しぶりに小泉さんのお顔を拝見しました。 で、こんなに目の下が「だるん」としてる人だったかなと、少しびっくりしました。 お父様も結構「だるん... 続きを読む→

固定種のみを栽培している「翔栄ファーム」さんから、冬瓜が届きました(*'ω'*) 「冬瓜」は秋の季語ですね。 でも実は夏に収穫され、冬まで貯蔵することができるため冬瓜とよばれています。昔の... 続きを読む→

それでも、朝夜にエアコンつけっぱなしにしなくても寝られるようになってきた気がします(*'ω'*) 徐々に秋の気配を感じますね。 農家さんからも秋野菜が届き始めています。 今日はかぼち... 続きを読む→

昨日に引き続き、体を芯から温めてくれるドリンク　２種類目の紹介です。 その名も、そのままの「温めるお茶」！ 胃腸を温め、消化を助けるハーブがミックスされているハーブティーで... 続きを読む→

朝晩は涼しくなって来ましたね。 日中の気温が上昇すると１日の気温差が大きくなるため、体が気温の変化に対応することができず疲労感を感じ、体調を崩しがちになります。 加えて、自律神経の働きに乱れが... 続きを読む→

今日初めて行ったお店で、「豆腐屋さんが一つ一つ手作りした豆腐」が手売りされていました。 豆腐は動物性のたんぱく質としてとても優秀な食材で、毎日の食卓に取り入れない食材の一つですね。 では豆乳は... 続きを読む→

久しぶりの良い天気ですね！ 雨が続いたので畑の雑草の伸びが尋常ではないほどに早く、ずっと気になっていました。 明日はまた雨予報なので、今日の機会を逃すことなく、雑草取りをしました！ ... 続きを読む→