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昨日、常温放置した大豆が無事発酵して納豆になりました。 結構、部屋中に納豆のにおいが散っていましたｗ 食べてみると大豆感強めです。 そういえば、一般的に市販されている... 続きを読む→

暑いです。 この気温を少しでも利用したくて、本日は納豆を仕込んでみました。 まず大豆を軟らかく煮たら、 藁を沸騰したお湯で殺菌し、その中に先ほど煮込んだ大豆を詰めます。 ... 続きを読む→

ヤフーニュースのトップに、ブヨに刺されて１週間も腫れが引かないというニュースが出ていましたが、虫刺されにはドクダミが良いですよ。 結構道端に咲いている野草です。 白い可憐な花を咲か... 続きを読む→

お客様の畑で育ったという紫蘇を頂いたので、本日はそうめんにたっぷり入れてお昼ご飯しました★ うちの畑には赤しそが毎年勝手に生えてきてくれるので、そろそろ紫蘇ジュースでも作ってみようかと思... 続きを読む→

ひさしぶりに蚊に食われました(+o+) 今日はいつもよりは少し涼しかったので蚊の活動が活発化しているのでしょうか。 畑ではなく店内で食われました(ToT)/ 朝はいなかったので、どう... 続きを読む→

ペイペイご利用で２０％ポイント還元になるキャンペーンが後２日で終了です('◇')ゞ 少しでも安くお得に楽しめる、この機会をお見逃しなく。 ★★★★★★★★★★★★ ↓↓当店へのお問い... 続きを読む→

カラフルでコロコロしたものが作りたくて作りました。 先日届いた固定種のジャガイモといんげん、無農薬人参にお豆を併せて、ウコンで味付け。 飲み過ぎの時に重宝するウコンは、肝臓... 続きを読む→

肉のような食感が素晴らしい大豆ミートを使用した煮物を作りました(*'ω'*) ベジタリアンの方にもお楽しみ頂けるように出汁も植物性のみで作っています。 温暖化の原因として牛のゲ... 続きを読む→

練馬駅ビル３階にある練馬観光案内所に商品を納品してきました。 食べた後は弁当箱や小物入れとしてご利用頂ける容器に３種類の焼き菓子を詰め込みました。 ２日ほど前に石神井公園観光案... 続きを読む→

さて、本日届いた野菜はエンサイです。 いわゆる空心菜ですね。           カルシウム、ビタミンA... 続きを読む→