お待たせいたしました!
先日の健康情報番組で紹介されて以来、多くのお店で「品切れ状態」が依然続いている黒千石大豆が本日入荷致しました!
大豆の2分の1くらいの大きさでとってもかわいいです★
マメ科の中では、小粒だという点と黒色ということで陽性なのでしょうね。
これから寒くなるし丁度いいですね!
早速、試食してみました。番組内で紹介されていたやり方で、
まず大豆を乾煎りします。
香ばしい香りが漂ってきて、豆が割れはじめたらOK。
適量のお水で10分ほど煮込むと、こんなきれいな色のお茶ができました♪
まさに赤ワインのようです★
普通の黒大豆より千石黒大豆は2倍のポリフェノールを含むそうです。脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らす働きもあるんですって!
また、イソフラボンの量も通常より多いそうです!恋活&妊活中の女子の皆様、是非取り入れましょう!
やっぱり『原種』は違いますね~~~!
お茶のお味は、炒り加減と、入れる水の量で変わってくるとは思いますが、とっても香ばしくておいしいです!
番組で紹介されたとき、普段から日常に取り入れているとおっしゃっていたおじい様は、血圧の薬がいらなくなったとおっしゃっていました。
他にも何か効能があるのかしら、と調べてみたところ、リンパ球を刺激してガンへの免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑えたりする「インターフェロンγ(ガンマ)」を生み出すように促す物質が含まれていることが発見されているようです!!
素晴らしいです!これが絶滅危惧種だったなんて・・・(TT)
本日からレジ横で1kg1800円で販売しております!免疫力が弱まっているなと感じたかた、血圧が安定しないかた、女性力をUPさせたい方、ぜひご利用ください。