こんにちは！今日も寒いですね(´へωへ`*)
先日から何度か作っているくりぬき型のサンドイッチ。
中身を食べ切ったら、この時期に体をホッと温めてくれるシチューでも入れてみてはいかがでしょうか？
中身を食べてすぐ入れても大丈夫かとは思いますが、少し心配だったので冷蔵庫で１日寝かせたものに今回は注ぎました。
冷蔵庫に入れておくと少しパンの水分が抜けて固くなるので、器として使うにはいいような気がします(*’ω’*)
乳製品を使用せずに豆乳で作ったホワイトシチュー。
寒くなるとどうしてこんなにシチューが美味しいのでしょうか？
スープを食べ終わるころにはパンも柔らかくなってきます。
あまり私自身の口に入ることがない当店のパンですが、久しぶりに今日食べました。
最近は、味の勉強も兼ねて自社製品以外のパンを食べることが多くなっていたので、、、
久しぶりに自社パンを食べたら、あまりのおいしさに感動し、身震いしました。自画自賛ですみません(´-ω-`)
作り手の腕が良い・技術力が高いというのではなく、たぶん国産小麦・天然酵母の成せる味なのかなと思いました。
この小麦を生産してくださっている農家様、天然酵母を発見・培養して世に広めた生産者様に改めて感謝(*‘ω‘ *)
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