投稿日: 2020/10/282020/10/27醤油麹 数週間前から育ててきた醤油麹がいい感じです(^_-)-☆ 麹と醤油を合わせて、時々混ぜながら寝かすこと2週間。 トロッとした醤油麹が完成しました。 醤油よりもまろやかな塩味に... 続きを読む→