おはようございます！
今日はいいお天気ですね(*’ω’*)
カフェに隣接する庭にチューリップなどが咲き誇り始めました☆
冬のうちに１００個ほど球根を植えたので、無事芽吹いてくれるのがどのくらいあるか楽しみです(∩´∀｀)∩
野菜もどんどん大きくなってきています。
本日は、レタスとブロッコリーと金柑、レモン、オレンジが収穫できたので、こちらを使用してランチメニューを作ります。
苦手なパクチーは、ほっぽらかしたままにしていたら成長しすぎてすごいことに(´･ω･｀)
癌などにとても有効だとは言いますが、臭いが・・・。
せっかくなのでチンキを作るなり、何かしらには加工しようと思います。
野菜類がほぼ自給自足の状態になるのはあと数か月必要。
今年は、トマト・きゅうり・茄子・枝豆・四角豆・キャベツ・ブロッコリーなどを栽培する予定です。
自給自足と言えば、各国のロックダウンはいつまで続くのでしょうか。
日本は食料自給率が低い国なので、じわじわと数カ月後に大変なことになりそうな気がします。
買い占めにならない程度にパスタなどの乾麺や缶詰め類を買い足しておくのと、ベランダなどで葉野菜のミニ菜園を始めるのもいいかもしれません(=ﾟωﾟ)ﾉ
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