投稿者: goencafe

日本古来の在来種・固定種のゴーヤが入荷しましたので、本日はゴーヤチャンプルを作りました。 ミニサイズが３本届いたので、卵と自家製ベーコンと炒めて本日の副菜に１種にしています。 ベジ... 続きを読む→

石神井公園駅前の観光センターに、人気の抱っこクッキーを納品しました(*'ω'*) 今だけ、限定のハロウィンパッケージになっています★ 売り切れる前に、お急ぎください(*^_^*) ... 続きを読む→

本日は固定種・自然栽培のオクラが届きました(*'ω'*) 大きくて立派。 味もしっかり濃い★ 本日の副菜に使用します！     ★★★★★★★★... 続きを読む→

スーパーフードとして人気の雑穀「アマランサス」の『スプラウト』を入手しました！ アマランサスは良く料理で使用しますが、『芽』は初めて見ました。 黄色い雑穀なのに、芽は濃いルビー色なんで... 続きを読む→

しばらく雨が続きそうなので、可能な限り畑から野菜を収穫してきました！   ピーマンと茄子の大量収穫です(^_-)-☆ どんな料理にするかはこれから考えます♪... 続きを読む→

昨日、練馬区主催の「発酵ツアー」にて当店をご利用頂いた皆様、ありがとうございます！ 練馬区内の味噌蔵さんやパン屋さんを巡るツアーで、締めは当店でのお食事でした。 お食事には味噌蔵さ... 続きを読む→

いつもご利用ありがとうございます！ またまた完売したとの事で、練馬観光案内所に抱っこクッキーを納品してきました。 店頭に３つほど在庫があるのですが、それ以上の枚数をご入用のお客様は練馬... 続きを読む→

練馬区主催のリサイクル事業の一環として「ねりま食べきりキャンペーン」が本日からスタートします！ 具体的には、当店でお食事をした方でテーブルの上に置いてあるアンケート(ネット読み取り)に回... 続きを読む→

練馬区が主催した「発酵ツアー」が昨日開催されました。 練馬区内の「発酵」商品を取り扱うお店に、区の職員が案内してくれるツアーです。 当店は、料理・席の予約を頂いただいているだけなので、... 続きを読む→

もう終わりが近づいていそうな茄子の苗木から丸々としたのが３本も採れました('◇')大豆ミートと一緒にカレー風味に炒めて本日の副菜にしてあります。 秋ナスもしっかり収穫できそうです。 そ... 続きを読む→