グルテンフリー
本日はお茶菓子にグルテンフリーのマーブルシフォンケーキをご用意しました。
石神井公園観光案内所に納品します
石神井公園観光案内所から納品依頼が来たので、せっせと焼き菓子を焼きました。
鳥の玄米酢炒め
毎週水曜日限定の日替わりメニュー
本日は『鳥の玄米酢炒め』です。
防虫線香
ことしも入荷しました!
自然素材でできた防虫線香です。
さくらの名所
久しぶりに休みを取って日本一の桜を見に行ってきました(*’ω’*)
ゼリー
夏季限定の商品が届きました! “ゼリー” の続きを読む
GW中に帰省時に
GWが近くなって来ました(*’ω’*)
地元に帰省なさる方が多くなるこの時期、お土産として練馬の特産品はいかがでしょうか?
イチジクの米粉ケーキ
昨日に続いて米粉メニュー開発。
本日はクッキー生地を表面にちらし、中にはイチジクを入れたパウンドケーキにしました。

小麦粉に比べて、ほろほろ・あっさりな味です。
そういえば、オーサワジャパンさんから販売されている米粉のクッキーが長期欠品中だそうです。
結構人気なんですがね(*_*;
もしかしたらこのまま販売中止になるかもしれません。小麦と違って米粉の値段・供給は安定していると思うのですが。
他にも、人気の商品『ヤンノー』も、原料が国産から中国(モンゴル産)の有機小豆が原料に代わりました。
国産の小豆が入手できなくなっているのでしょうか。
春が短すぎて、日本で桜が咲かない日もそう遠くないと最近では言われていますが、
色々失うものが出てくるのかもしれませんね。
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