そろそろ秋の気配が漂ってきましたね(*’ω’*)
フルーツ&ミルク寒天
クリスマス&正月レシピ開発、まだまだ急ピッチで進めています。
あんみつお重
そろそろ正月準備(*’ω’*)
お祝いの席に洋菓子もいいですが、やっぱり和菓子も欲しいですよね？？ “あんみつお重” の続きを読む
茄子のミントマリネ
去年程残暑が厳しくなく、そろそろ秋野菜が終了しそうです。
今年最後の茄子とミントをホワイトビネガー；甜菜糖シロップ；メープル＝３；２；１で一晩寝かせて、さっぱした箸休めに。
アップルゴーヤ
通常の緑色のゴーヤより苦みが少ない白いゴーヤ「アップルゴーヤ」が収穫できました(^_-)-☆
とても綺麗です。 “アップルゴーヤ” の続きを読む
モロヘイヤ
久しぶりに畑の草むしりをしっかりやりました(*ﾉωﾉ)
在来種野菜弁当
佐世保の郵便局内でクラスターが発生し、感染&濃厚接触者該当にあたるため全配達員が隔離されたそう。
運送機能が停止するって恐ろしいことです。
ワクチンは打っても打たなくても、感染はするし、他人にも移すし、２週間の隔離対象になってしまいます。
自己免疫上げていきたいですね！テイクアウト&デリバリーをぜひぜひご活用ください(^_-)-☆
お豆腐生チョコ
クリスマス用に色々レシピ研究しています(*’ω’*)
アボカドのケークサレ
すっかり秋めいてきましたね(^_-)-☆
新緑の季節が終わっていく・・・のも少し寂しいので、
発芽玄米でヴィーガンチーズ
分かりますか？？ “発芽玄米でヴィーガンチーズ” の続きを読む
