昨日１９時から行われた農業フォーラム、とっても勉強になりました。
でも、まだまだわからないことが多く、日々勉強しないと、と改めて思いました。
差し入れとして、お花が咲いたハーブやブロコッリー、ネギ坊主を生けたアレンジメントをプレゼント。
全て食べられるものだけで作るというのは、またいいですね。
ケータリングもしました。ご注文ありがとうございました！
それにしても、外部でのイベント事って、通常の倍疲れます。。。
日々勉強したいこと、研究したいレシピが湯水のごとくあるのに、中々追いつかず。。。
というより、昔より体力が続くなくなってきたような、、、歳でしょうか Ｔ Ｔ
育て主に似て、野菜達も何故かゆっくり成長しています（笑）
建物わきに植えたウド↓
３～５月が旬と言われますが、今やっと２ｃｍ程の芽が出てきました。
しかも３個植えたうち、１つだけ・・・。
同じ「山菜・野草系」で、こちらは「明日葉」。せり科の植物です。
鉄分の吸収を高めるビタミンＣや銅、正常な赤血球を作るビタミンＢ１２や葉酸をバランスよく含んでいるので、貧血持ちの方にお勧め。
家庭でも簡単に育てられます。乾燥させてお茶などに★
そのお隣に植えているのは、
「ユキノシタ」です。何となく、耳の形に見えませんか？
実は「耳垂草」「耳草」の異名があり、古くから耳鳴り、耳の痛みを緩和させるのに用いられてきました。
火にあぶってしんなりさせてから揉むと汁が出てくるので、それを脱脂綿に浸して耳の穴に入れておくと症状が和らぎます。
また、耳が経脈が腎臓とつながっていますので、耳の不調が腎臓の不調であることも多いです。内服手当としては、蒸し器で蒸してから乾燥させ、ミキサーで粉砕してからお茶として飲むと効果的ですよ☆
≪４月のイベント（カフェ２階で行います）≫
●２６日（日）１０：３０～１２：００月のハーブティー講座
●２６日（日）１３：００～１５：００ハーブ講義「テーマ：デトックス」くすみすっきりパックのワークショップ
≪５月のイベント（カフェ２階で行います）≫
●１０日（日）ハーブ講座～ホルモンバランス調整ハーブ～
●１６日（土）ハーブボールでお腹ケア～セルフ氣内臓（チネイザン）と共に～
●１６日（土）ハーブボール施術１７時～
●２４日（日）フレッシュグレープフルーツの石けん作り
☆過去ご紹介の物販情報（名称をクリックすると詳細ページに飛べマス）☆
≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
①黒豆きなこクッキー（幻の黒千石大豆のきなこを使用）
⑨焼き菓子アソートプラミッド
㉙ランドセルギフト（桜味のサブレと苺味のラスクが入っています）
㉚大麦若葉のぜんざいプリン（青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用）
≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
㉓メロンパン ２５０円
㉔あんぱんキューブ ２５０円
㉞フォカッチャ ２００円
≪茶葉・ドリンク類≫
② 女性のためのお茶（ヒルデガルドシリーズ）
⑮究極の水「XYZ」（ダイエットにお勧めです）
㉝ティートリコ（茶葉まで食べられるお茶です）
㉟ノニジュース（ダイエット・美容に）
㊱カフェインレス グリーンティー（二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です）
≪食品類≫
④大豆たんぱく
⑤車麩
⑥蓮根飴（ゴホゴホしたら）
⑧フェアトレードチョコレート（発展途上国への募金にもなります）
⑪在来種米「朝日」（甘くて、臭みのない玄米です）
⑫穀物茶（体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです）
⑰１００％オーガニック ココナッツオイル（痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです）
⑲大豆テンペチョコレート
㉑大豆テンペ
㉒セイタン（お肉の代わりに使用してヘルシーに）
㉜黒千石大豆（幻の希少品種。血圧の気になる方に）
㊲サラダ菜種油（オープン以来の人気商品です）
≪雑貨類≫
⑩フラワーボックスギフト（予約制です）
⑭オーガニックバスセット『ロゴナ』※ホワイトデーや誕生日プレゼントに最適です
⑯ポールシェリー「リンパハーバルオイル」（エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル）
⑱観葉植物（室内の空気清浄にお勧め）
⑳ナチュラルアロマボディパウダー
㉔歯磨き粉（アパタイト業界最高濃度）
㉕エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS（日焼け止め用美容液）
㉖ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル（口コミサイトで大人気です）
㉗ハーブ苗（期間限定商品）
㉘モイスチャーUVクリーム セラゾーム（日焼け止め用美容液）
㉛こぎん刺しきキット（津軽の伝統工芸です）
