本日、オーガニックのお花のみをお取り扱いしている「わなびや」さんがご来店してくださいました★
http://www.wanabiya.com/
野菜など食べることに関しては気にする方が徐々に増えてきた気がしますが、お花がなんでオーガニックである必要があるの？と言われるそうです。
「自分」単位で考えるとそうなっちゃいますよね。
私も「わなびや」さんと同じ思いで有機野菜を栽培しているのですが、農薬を使用しないのは、食べる方を思って、というのも確かにそうなのですが、『土を汚さない』ためでもあります。
農薬の染み込んだ土に、雨が降って、地下水に流れて、海へ。
私は魚を食べるし、飲み水も飲む。だから考えるのです。
当店の隣接の畑は１０年近く人が入らず、落葉樹が生い茂っていた地。葉が落葉して、土の中の微生物が分解して天然の肥しができて・・・
とても健康的な土壌なのです。
そこに農薬を撒いてしまうと、野菜についた虫だけでなく、土の中の微生物まで殺してしまいます。気軽に農薬なんか撒いてしまったら、健康な土に戻るまで何年も待たなければなりません。
微生物が死んだ土は、枯草を発酵させることができないので、栄養が作られなくなってしまいます。これは、人が考え出した化学肥料では到底太刀打ちできない栄養価の天然肥料です。
そうやって行くうちに、作物が育たない土へと荒廃が進む。。。
原理がわからないうちに、もっと強い肥料を、もっと強い耐性のある種を、遺伝子を、と求めてきた今現在。
これだけ遺伝子組み換え野菜への嫌悪が叫ばれているのですから、まずは、根本の『土を汚さない』というのを考えてみませんか？？
「きれいな水と土では 腐海の木々も毒を出さないと分かったの
汚れているのは土なんです！
」 byナウシカ
と姫様もおっしゃってることですし。
クリスマスも近いです★
ぜひ、今年のクリスマスはオーガニックフラワーをプレゼントに選択してみてはいかがでしょうか？
大切な人のために選んだプレゼントが、土を大切にしてくれる方々の生活を支えることにもなります★
