本日はお酉様でしたね。練馬に各地から多くの方がいらっしゃいました。その影響か、本日はいつも以上に満席御礼の状態で、本当ありがたいです★
明日もお待ちしております★
明日の日替わりとしては、
●ベジタリアン対応のシチュー
●大豆たんぱくのから揚げ
●大豆たんぱくの酢豚風
●里芋クリームのパスタ・・・里芋をすりおろして作った素朴なソースです。里芋は、動物性の油を流すのに有効といわれますので、普段から肉食が多い方、頑固なかた、ストレスの多い方には週末デトックスとしてお勧めです
●天然魚の薬膳パスタ・・・漢方生薬と香味野菜、白身魚をじっくり煮込んで作りました。通常、香味野菜はダシを取った後捨てますが、ペースト状にしてソースに混ぜ込んだので一物全体のお食事ができます
●天然魚のフリット・・・青森港直送のスズキをカラットあげました。自家製タルタルソースでお召し上がりいただけます
●無添加ベーコンの薬膳チャーハン
を予定します。（当日仕入れ具合で若干変更する場合がございます。
