青森港からさわらが届きました。
ハーブで一晩付けて、カラッと揚げて、葛あんをかけて本日の日替わりにしてみました。
・・・なぜか写真がずれます・・・。カメラで画像再生するとちゃんとさわらが映っているのですが、ブログにUPすると主役のサワラが消えてしまいます（＞＜）
本当は左部分に美味しそうなサワラが置いてあります。
気になる方はお店にいらして注文してみてくださいね（笑）
葛は腸内を綺麗にしてくれる作用があるので、あんかけを作る際は片栗粉を使うより葛粉の方がお勧めです（＾＾）
≪８月のイベント＆お知らせ（イベントはカフェ２階で行います）≫
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●６日（土）salon「フルール」営業
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●２１日（日）アロマテラピー検定対策講座
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●３０日（土）salon「フルール」営業
