投稿日: 2017/11/24ヤーコン収穫 カフェ横の畑からヤーコン収穫。 収穫したばかりのヤーコンはアクが強いので、水にさらしてあく抜きしてきんぴらなどの炒め物に使うか、１週間ほど冷暗所の中で寝かせてから使用すると美味し... 続きを読む→
