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本日入荷の在来種・固定種野菜

秋の雰囲気が漂ってきましたね。
さて、本日も珍しい在来種・固定種の野菜が翔栄ファームさんから届いています。

本日のラインナップは、送り状を見ると
・真黒なす
・翡翠茄子
・つるむらさき
・エンサイ
・ミニトマト3種
・カリフォルニアワンダーピーマン
・沖縄島オクラ
・モロヘイヤ
・沖縄あばし苦瓜
・マクワウリ
・じゃがいも2種
・栗
・おおまさり落花生
・晩柑ジューシー

が届きました。
生落花生珍しいです!鮮度が味を左右するので早速調理します(*’ω’*)

・・・で、今、書いてて気づいたのですが

・・・栗が入ってない。。。(*_*;

入れ忘れ??!!(ノД`)・゜・。えーん

代わりに(?)、バジルが入ってる気がします。。。
そばに置いておくだけでもすっごい香ってきます。さすが野生種。

晩柑ジューシーは今回2つも送ってくださいました
グレープフルーツに似ているけど、苦みがなく、切ったそばから果汁が滴るほどジューシー。
農薬もワックスも使用せずに育てられているものなので、見た目は悪いんですが、味は一品。
生産農園さんは一般の卸や通信販売をしていないので、直接現地に訪問しないと入手ができないそうです!

翔栄さんすご~い(^_-)-☆

どういうお料理に変化させようにかと考えるとワクワクします♪

 

 

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