日本古来からあり、種を作って次世代に子孫を残せる野菜「在来種・固定種」のジャガイモ出島。

届いて数日しかたってないのにもう結構芽が出てきています。

生命力が強い野菜は違いますね(^_-)-☆
芽を取って調理してもいいのですが、せっかくなので当店隣接の畑へ。

再び地に帰って頂きました(*’ω’*)
そのまま成長して、来年には収穫できるかも★

芽が出ていなかったジャガイモはマッシュしてマスタードや豆乳マヨネーズとあえて本日の副菜にしました↑画像右下

その他の副菜は、もち巾着の煮物・ヘンプシードと豆苗のヒジキ煮です。どちらもあまり量が多くないので、無くなり次第他の副菜に変更します。

本日は雨が冷たくて寒いですね。
ウーバーイーツは7時から22時頃まで営業しておりますので、ぜひご自宅で暖まりながらお食事をお召し上がりください。
※食材が無くなり次第閉店します

 

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