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アボカドのケークサレ

いいお天気ですね(/・ω・)/
気づけばいつの間にか4月になって、もう一週間が過ぎようとしているんですね(;´Д`)

本日も朝からデリバリーの配達員さんが出たり入ったり。

本日の副菜はきんぴらごぼう、かぼちゃとサツマイモのカレー炒め、アボカドとアマランスの米粉ケークサレです。

ケークサレは久しぶりに作りました!
ケークサレは甘くないお食事用ケーキのことで、アボカドや玉ねぎ、パプリカなどが入っています。
中身を割るとほんのり緑色で、新緑の季節にぴったりの一品かと思います(^_-)-☆