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畑の整備

今日はお天気も良い過ごしやすい一日でしたね(^_-)-☆

ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか??

当店はゴールデンウィー中は基本イートインはお休みさせて頂き、日頃溜まりにたまった事務処理と、畑作業に集中させて頂いています。

雨が降っていないタイミングを見計らいながら、無事、夏野菜植え終わりました。
まだ蚊がほとんど出ていない時期なのでやり易いです。

今年はバラが豊作です(*’ω’*)
一応、食用として栽培しているものなので一番きれいな時期やつぼみが開ききる前に刈り取ってしまいます。

見た目もそうですが、香りもすごく強くて華やか。
花の女王様と言われるだけあって、この香りを嗅ぐだけで幸せな気分になります。

今回は、取り急ぎ、お試しでジャム、ローズティーを作ってみました。
ジャムは去年も作ったのですが、あまり納得できるものが作れずにいました。

が、今回はすっごくおいしくできました(^_-)-☆

でも、自分のお昼御飯用にと適当に作ったので、分量わからず。。。

適当に作った時ほどおいしくできるor成功するって、アルアルですね(ノД`)・゜・。

でも、こんなにおいしくできるのなら・・・もっとバラの栽培数増やそうかしら。。。

 

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