クリスマス用に色々レシピ研究しています(*’ω’*)

お豆腐を使った生チョコに今日はトライ。

乳不使用で、豆腐が主なのでヘルシーで健康的なレシピですが、ちゃんと口の中でトロッと溶ける食感。

とても良い出来(^_-)-☆

クリスマス時期だけでなく、普段から店頭に並べれたらいいのですが。。。
このところ食事メニューの調理や仕込み業務だけで手一杯で、デザート作りまで手が回りません(*_*;

動作も頭の回転も遅くなってきた、と認めざるを得ないお年頃なのです(ノД`)・゜・

来年の年始年末はビックイベントあり激務が予想されるので(耐えられるか心配)、
クリスマス&正月対応のお料理をご用意するのは難しいかもしれません。

その分、今年頑張る予定です(^_-)-☆

 

 

 

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