お客様から、お庭で取れたという無農薬ゆずを大量に頂きました(*’ω’*)
薄い黄色で、香りが良く、とってもきれいです。
市販の無農薬で育てられている果実は、一般的に虫が這った後なのか傷だらけのものが多く、ピールに加工するにはちょっとなぁ、と思ってしまうものも多いのです。
が、頂いたゆずはほとんど傷なしです。
お客様曰く、傷は風になびいた時にゆず同士がこすれるからつくのだとか。
お客様は適度に間引きして、ゆず同士がぶつからないように作っているから傷がないのだそうです(*’ω’*)
色々作りたいところですが、今回はこちらのゆずで調味料を作ります(^_-)-☆
皮だけ薄ーく切って、千切りにして、しぼったゆず汁と、塩を混ぜるだけ。１００ｇ；１００ｇ；小さじ１程度の割合です。
空気に触れないように袋の中に入れるか、ラップでぴったり密着させて、１日１回かき混ぜて、３日ほど常温で発酵させれば完成です(*’ω’*)
ゆずにはビタミンCが豊富なので、肌あれや冷え性に効果的です♪これからの季節に是非お食事に取り入れてみてくださいネ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓↓当店へのお問い合わせ&ご予約は公式LINEからお願いします↓↓
＊＊１・２階でスペースレンタルしています＊＊
現在稼働中のテナント様は以下の通りです
【１階】
イベント・飲み会等で場所だけレンタルしたい方募集中です
【２階】
～１６時まで
月曜日 テナント募集中
火曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
水曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
木曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
金曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
土曜日 テナント募集中
日曜日 テナント募集中
１６時以降～
月曜日 ねりまROOM（個人指導塾・紹介制）
火曜日 学研
水曜日 テナント募集中
木曜日 テナント募集中
金曜日 学研
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓↓当店へのお問い合わせ&ご予約は公式LINEからお願いします↓↓
＊＊１・２階でスペースレンタルしています＊＊
現在稼働中のテナント様は以下の通りです
【１階】
イベント・飲み会等で場所だけレンタルしたい方募集中です
【２階】
～１６時まで
月曜日 テナント募集中
火曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
水曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
木曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
金曜日 女性専門リンパ浮腫治療 めぐみ治療室
土曜日 テナント募集中
日曜日 テナント募集中
１６時以降～
月曜日 ねりまROOM（個人指導塾・紹介制）
火曜日 学研
水曜日 テナント募集中
木曜日 テナント募集中
金曜日 学研
