まだ２月なのに初夏のような温かさでしたね。
世界各国であらゆる作物が不作になっているそうですが、古代種・固定種・在来種という昔から日本国土の気候に合わせて育てられてきた野菜があります。
本日はその野菜が到着しました。
カラフル人参、菊芋、ぶろっこり、ほうれん草、ヤーコンなど。
F１種のように、一般的なスーパーで購入できる改良された野菜は、もしかしたらこの気候変動についていけず、今後も不作になるかもしれません。
古来種は、気候・環境の変化に対応しながら生きていける野菜だと言いますが、あまりにも環境の変化が速すぎるのでどうでしょうね。。。
今年は去年以上の猛暑になるでしょうから、さらなる野菜の高騰が予想されます。今のうちに、自然の恵みを享受しておきましょう♪
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