農家さんから届いた天然の「フキ」は人参や油揚げと一緒にサッとゆでて煮物にしました。

少し苦みがありますが、これは抗酸化作用を持つポリフェノールによるものです。
ポリフェノールは動脈硬化といった生活習慣病の予防や老化を防ぎ、免疫力を高める作用があります。

お席のご予約が「コロナ感染の為」ということでキャンセルになったのですが、まだまだ気を抜けないようです。
予防のためにも抗酸化力のある苦み・濃い色の野菜は積極的に食べましょう★

※コロナに感染した方はデリバリーが便利です。ドアの前に置いておく置き配もご利用頂けます。

 

 

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