投稿日: 2019/3/102019/3/9春はもうそこまで カフェに隣接する畑で、客席から近い所にはお花を植えています。 徐々にお花が開いてきましたよ～(*'ω'*) ２階の塾に通っている子供たちで、畑にでて撮影をしたりして... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/9もっさ～ 先日の雨のおかげで、畑の葉野菜が２倍に増えました(*'ω'*) 葉野菜は殆どが水分。 やっぱり、水分が大量にとれないと成長しないんですね～。 無農薬で育てた朝どりレタスは今日の... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/8もう３月 定期的にお休みを取らないと曜日感覚というものが無くなってくるものでして、 何故か、今日はまだ２月と思っていて ちゃうわー！もう３月やわ！！ とお客様から盛大に突っ込み頂いた今日の... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/7整体サロン「こばこ」試験シーズンも終盤ですね。 こんにちは。サロンこばこです。 整体の仕事で朝のラッシュ時に電車を利用することがありますが、 ここ最近、マーカーをたくさん引いたテキストを片手に、勉強する学生さんを多く見かけました。この時... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/62019/3/6クロワッサン生地～試作～ 以前失敗してから手を付けてなかったクロワッサン生地。 本日再トライしてみました(*'ω'*) 以前は、発酵途中に生地からバターが溶け出してダルンダルンになってしまったのですが、 今回は発酵時... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/52019/3/5ほぼほぼご縁産野菜 おはようございます！ 昨日まで続いた久しぶりの恵みの雨のおかげで、野菜がまた一段と大きくなりました(・´з`・) お陰様で、今日のプレートメニューの副菜に使用している野菜はほとんど先ほど当店の... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/42019/3/1春はもうそこまで 畑横に去年植えた桜が今年初咲き(*'ω'*) 春はもうそこまで来ていますね。 春、４月と言えば職場や学校などの環境も変わるころですね。 ４月から自分でプチ起業してみよう、夢を実現... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/32019/3/1天然酵母パンの不思議 通販サイト用の写真を撮ろうと思って用意したは良いけど、撮っている余裕と時間がなくてしばらく放置していた当店の手作りパン。 約・・・５日くらいでしょうか。。。 ぱっと見、カビは生えていないけど、... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/22019/3/1周年祝い いつも当店１階でイベント「カフェ会」を行ってくださっている主催者さまから創立５周年のお花を頂きました～(=ﾟωﾟ)ﾉ ありがとうございます！ 【１６時以降】 ... 続きを読む→
投稿日: 2019/3/12019/3/1今年も栽培します 今年もエディブルフラワーを栽培します(*'ω'*) 食用のパンジーで、去年が記録的豪雪だったのと比べるととても大きく立派な苗が届いたので早速畑に作付けしました(・´з`・) ４０株植え... 続きを読む→
