お店のこと

クリスマスプレゼントにいかがでしょうか?①

今年も既に11月が終わろうとしていますね?
12月になるとなぜだかソワソワし始めませんか?

楽しいクリスマスが近いからです★ゴエンでも、ギフトにご利用いただけるような商品をいくつか販売する予定です。

まずは、本日から既に店頭に並んでいる、サンタさんの靴 ¥380DSCF1159 DSCF1162

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白いモフモフ部分がとってもモフモフで、気持ちいいんです!!(笑)中身はスノーボールと、オートミールクッキーと、うずまるサブレ。
全て、白砂糖・乳製品・卵・動物性食品不使用ですので、
アレルギーのある方
マクロビアン・ビーガン・ベジタリアンの方へのプレゼントにいかがでしょうか??

時代は自然農へ

≪時代は変わった≫

青森の木村さんが育てている『奇跡のリンゴ』をご存知ですか?
通常60回以上農薬をかけないと生産することのできないリンゴの無農薬栽培に初めて成功した方です。

今は貴重すぎて、ほとんど手に入れることのできないリンゴです。映画にもなったのでご存知の方が多いのではないでしょうか?

その木村さんのもとに自然栽培の公演をしてくれと、なんと200人以上の農家さんが集結したそうです。

米農家さん達です。

ニュースでも騒がれていますが、米が原価割れしてコメ農家さんたちの生活が大変なことになっているようです。

加えて、TPPの関係で今後海外から安いオーガニック米が大量に入ってくることが追い打ちをかけています。

危機感を持ったコメ農家さんたちが、木村さんのもとに集結したようです。

木村さん曰く「時代は完全に変わった」。

日本の農業が、より安全な自然農へと動き始めています。

私たちgoenは「オーガニック」であることだけを選択の基準としていません。

残留農薬が体に与える科学的なデータも選択の基準になりますが、「エネルギー」も見ます。
食物が持っている「エネルギー」。

『身土不二』という言葉をご存知ですか?
「体」と「土地」は「2つではない」ということで、つまり人は住んでいる土地と共にありますということ。
自分のいる環境と同じ環境で育った食物を食べることが一番体を調和させるエネルギーがあります。
だから、私たちは国産のものを食べるのがBEST!

お野菜も、カフェ横で自然栽培してる練馬野菜を食べる。これこそ究極の身土不二です♪

今日は寒いですね

早々と店内は暖房を付けました。

すごく寒かった(TT)

温まるメニューを増やそうと思いまして、定番メニュー以外のメニューは本日はこちらでした。

DSCF1124各980円(+ドリンクで200円OFF)

A 天然魚の白ワイン蒸し焼き
青森港から直送の白身魚を使用。タンパクでもたれません★

B 天然魚介スープのパスタ
先日行った漢方茶講座でも紹介された「冷え取り生薬」と、天然魚を3時間じっくり煮込んでとったダシを使用。一緒に煮込んでいたニンジンやジャガイモなどの香味野菜は、一緒にすりつぶして混ぜ込んだので、一物全体のお食事になっています

C 栄養菜っ葉のペペロンチーノ
練馬農家さんから届いたばかりの大根・かぶの菜っ葉を使用。塩麹でさっぱりいただけます

D 国産若鳥のつくねバーグ
定番メニューでも人気の国産若鳥を使用。抗生物質の乱用や遺伝子組み換えの飼料を与えられていない安全なお肉です

E 無添加ベーコンの玄米チャーハン
通常は添加物の塊といわれるベーコンですが、無添加の高級品を使用。自然な味わいです

F 大豆たんぱくの酢豚風
ヘルシーな大豆たんぱくを使用しています

G あったかチキン・ホワイトシチュー
冬の定番、シチュー。乳製品・卵不使用です。

このほかに定番メニュー4品(¥750~)セットメニューがございます。

ベジタリアン・マクロビアン対応メニューはC&Fと定番メニューに3点の計5点です。

明日は、材料次第で少し変わると思いますが、しばらくはこのような肉料理2点、パスタ2点、お魚料理2点、ベジタリアン料理1~2点といった感じのラインナップで行こうと考えています★

パスタはゆで時間が10分程度かかりますので、他のお料理よりお時間いただきますのでご了承ください。

では、明日もお待ちしております!

 

イベントサポートスタッフ募集

当店では日々様々なイベントが行われています。
そのイベント時に配膳等の簡単な作業をお手伝いしていただける方を募集しております。

勉強もできて、健康的な賄付です★

取り急ぎ募集中なのは、12月3日(水)17時~21時までに予定さている『ヒルデガルドの音楽会』。

素敵な音楽を鑑賞&フルコースでのお食事会を予定しております。こちらをお手伝いしていただける方、お問い合わせ欄からご連絡ください★

また、今回はダメでも、また別の都合があれば手伝えます!という方。ご連絡先をお教えいただければ、人手の居る催し物がまた行われる際にはお声がけいたします。

ご連絡お待ちしております★

明日は朝7時からオープンしています&アロマのワークショップ講義UPしました

こんばんは。明日は朝7時からカフェをオープン致します。

「朝カフェをやりたい」とのご予約があったためです。
誰でも自由参加&入退出自由のゆる~い感じでやっているそうなので早起きしてしまった方はお気軽にいらしてください。

また当日は、通常営業している状態なので、一人朝活したい方も是非ご利用くださいませ★

このように最低10名程度集まってのご予約をいただける場合は、朝6時~夜22時くらいまで営業時間を延ばすよう臨機応変に対応しております。

寒くなって、これから人と集まりたくなる時期到来ですし、お気軽にご相談くださいね
※ただし、住宅街にあるお店なので夜20時以降は騒がないようにご協力お願い致します。

さて、12月7日の講義をUPしました。美容タグを是非チャックしてくださいね★

 

朝カフェしました

通常9時から営業のgoenですが、本日は8時から朝カフェをしたいとのご要望がございましたので8時からオープン致しました。

集まったのは8人ほど。

練馬区内の事業者と、これから起業をしようと準備中の方々です。

なんと、主催者が寝坊で遅刻という面白いハプニングがありましたが(笑)、皆様仲良く話ていて、鋭気を養っていたような気がします。

また、何度か「一緒にコラボしましょう!」という声が聞こえてきましたので、ここからまた新たな事業が生まれていくのかと思うと楽しみです★

お次は、11月6日(木)7時~行います。

誰でも参加可の朝カフェなので、特に起業をしようと思っていない方で、異業種交流目的などでも大歓迎だそうです★

人の数だけアイデアが生まれそうなので、たくさんの方に集まっていただければと思います

また、当日はカフェを通常営業している状態ですので、一人でまったり朝活をしたい方もご利用いただけます。

お待ちしております

また、夜には本日創業塾に参加なさっていた生徒さんと、先生方がお食事にいらしてくださいました。
本当、お忙しいのに親身にお付き合いくださる先生方には頭があがりませんね。

これから日本はどんどん実力主義になっていくといわれていますから、会社へのぶら下がりが歳を取るごとに厳しくなっていくそうです。であれば、自分で起業しちゃいましょうか??

ぜひ創業塾はご活用なさってみてくださいね★

 

大人の隠れ家 natural cafe goen

「練馬にないタイプのお店」「練馬っぽくないお店」と噂の、大人のくつろぎ処。
美容と健康に気遣うキャリア世代~「なんとなく不調」を抱えやすい中高年のために、体に負担をかけないお料理をご用意しております。
天然酵母パンや、スイーツ、料理全般に卵・乳製品を一切使用しておりませんので、ベジタリアンの方やコレステロール・脂肪を気になさる方にも安心です。
また、お洒落なハーブティーや薬膳茶を等60種類以上取り揃えております
※乳児・幼児同伴でのカフェ利用はお断りしております。テイクアウト・お買い物のみ対応しております。

場所:練馬区練馬1-10-13
TEL 03-6755-3053
営業時間:9時~20時(畑作業等のため一時的に営業をお休みさせていただくことがあります)
店休日:不定休(9月は無休の予定。一時的に休憩時間を頂く場合がございます)
その他:お車でお越しの際は、専用駐車場をご利用ください。

 

11月1日 事業者&起業準備者向け朝カフェ行います!

こんばんは。

11月1日(土)に既に何らかの事業を行っている方、これから起業をしようと考えてらっしゃる方が集まっての朝カフェが当店で行われます。

朝8時半~だいたい2時間程度で、途中参加・途中退席OKです!

士業の方と、国際的なお仕事をなさってる方が発案者なので、それらのお仕事の方とに結びつきたい方は是非★
もちろんその他業種の方もいらっしゃいますよ~。

特に参加費などない自由なコミュですが、お一人ドリンク1杯~のご注文をお願いします

また、特にこの企画には興味はないけど、一人朝活をしたい、という方。
当日はいつもより早い8時から営業しておりますので、ご自由にお立ち寄りください★
お待ちしております★

11月28日 漢方薬剤師×cafe goenコラボイベント

実りの秋~季節の薬膳料理を味わおう!

漢方薬剤師&goenシェフがタッグを組んで、お食事会を開きます★school_concept_01
この時期にあった薬膳料理に舌鼓を打ちながら、何故この食材なのか、何故この調理法なのか学びましょう♪
まったく知識のない方から、上級者まで大歓迎です

※画像は生薬・漢方のイメージです。当日のお料理ではありません。 続きを読む