こんにちは。
台風来すぎですね
月初から毎日が忙しく追い込まれていましたが、一通り落ち着きました。
これから溜まっていたご注文や事務作業に取り掛かります。
そろそろクリスマスの問い合わせも増えて参りました。
今年はホールのケーキをいくつかご用意するつもりです。
もちろん卵、乳製品不使用なのでアレルギーの方にもＯＫです。
今日は、さほど店舗が混まなそうな雰囲気なのでレシピ研究に精を出します
何度か試作を繰り返してやっと納得のできるジェノワーズが開発できました。
マクロビ系のジェノワーズって、どこか『固い』のですが、卵を使ってつくるふんわり感とさほど変わらない程度のものが出来たと思います。
今回は、試作と写真撮影のためにわざわざイチゴを取り寄せたのですが、夏苺ってびっくりするほど高いですね。クリスマス時期はどうでしょうね～。
≪９月 カフェ２階イベント情報≫
【salonの営業日】
● 耳つぼジュエリーsalon アンスリール
営業日：月・火・木・金の１０時～１５時まで
● 整体サロンこばこ
営業日：毎週水曜日営業＆１０日（土）も特別営業
今月のプチメニュー：１５分ワンコイン施術体験
● ハーブボール専用サロン フルール
営業日：５日（月）、２４日（土）、２９日（木）の９時半～１８時まで
【講義、スクール営業日】
●NFD資格対応コース（１・２・３級対応）
●happy weddingコース
平日：６時～１０時まで、１５時～２１時まで
土日祝：６時～１０時まで、１７時～２０時まで
●２２日（木）「精油のプロフィール講座」開講
●２２日（木）トータルハーブ講座
●２２日（木）アロマハッピーライフ講座
●２３日（金）フラワーアレンジメント講座
●３０日（土）フラワーアレンジメント講座
※２階のレンタルスペースをご利用になりたい方はこちらから利用規約をご確認ください。イベントが予定されている日でも、会場がご利用頂けることもあります。空き状況は直接お店にご連絡ください。
