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十三湖のしじみ

『しじみ』と言えば青森見十三湖。
通常のしじみと比べると３倍近く大きく、身もしっかりしています。
高級しじみ、入荷しました～。

とっても新鮮で立派な真イカも。

今日はどんな日替わりメニューを作りましょうかねぇ～。