感染症第8波の到来が叫ばれ始めていますが、最近は通勤中の車内でどこの車両に移っても咳き込んでいる方がいらして、コロナだけでなくインフルや一般的な風邪の症状の方が増えてきたように思えます。

今アマゾンで「ベストセラー1位」に輝いている本「コロナに殺されないたった一つの方法ー東大の微生物博士が教える」のなかでは、とにかく重症化させないためには免疫機能を正常化させる必要があり、そのためには腸の中の酪酸菌を増やすことが大事で、酪酸菌を増やすのは牛蒡や玉ねぎを毎日食べることが大事だそうです。
(著書の中には、免疫を上げるために腸内細菌を育てましょうということでヨーグルトや納豆などを取るのは無意味、とか様々な情報が書かれているので気になる方は読んでみては?)

そういえば、先日翔栄ファームさんから牛蒡がたくさん届きました(*”▽”)ウレシイ

最近のお気に入りの牛蒡が多めに入っていました(*´▽`*)パチパチ

翔栄ファームさんはNONーGMOで固定種だけを自然栽培で育てている農家さん。いつもおいしい野菜を届けてくれてありがたいです。

固定種だけ育てている農家さんはごくごく希少なうえに、栽培量に限界もあるでしょうから、本当は秘密にしておきたい農家さんの一つ。

でも、健康に気を使いたい時期なので、気になる方は通販でお野菜を購入してみてはいかがでしょうか?

 

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